» » » В столице Адыгеи открылся международный семинар по сыроварению.
В столице Адыгеи открылся международный семинар по сыроварению. 06:49 Среда 0 3 606
2-10-2013, 06:49

В столице Адыгеи открылся международный семинар по сыроварению.



В столице Адыгеи открылся международный семинар по сыроварению.
Глава Адыгеи Аслан Тхакушинов приветствовал участников международного семинара на тему "Совершенствование технологий производства мягких сыров", который открылся в столице региона. В работе форума сыроделов принимает участие более 80 представителей различных регионов России и ближнего зарубежья, а также Ирландии и Нидерландов. Организатором трехдневного семинара выступили Ассоциация "Производители и переработчики молока" и Министерство сельского хозяйства Адыгеи.

Адыгея не случайно выбрана местом проведения семинара. Республика издавна славится своим сыроделием, а адыгейский сыр считается безусловным брендом и визитной карточкой региона, которая сегодня знакома всему миру. Массовое производство сыра началось в Адыгее с 1968 года, и сегодня в республике его изготавливают на всех молочных заводах. Сыроварением занимаются 8 крупных, средних и малых сыроваренных производств, более 20 индивидуальных предпринимателей, поставляющих свою продукцию в Москву, Санкт-Петербург и другие мегаполисы России, Германию. Ежегодно в регионе производится более 8 тысяч тонн сыра.

- Для дальнейшего роста сельскохозяйственного сектора, пищевой и перерабатывающей промышленности необходимо задействовать все ресурсы, внедрять в производство самые передовые технологии, активно наращивать сотрудничество на взаимовыгодной основе со всеми заинтересованными партнерами. Поэтому мы рады проведению такого крупномасштабного мероприятия. Уверен, что форум пройдет в самой конструктивной и творческой атмосфере, а принятые рекомендации будут способствовать дальнейшему развитию отрасли, - отметил Аслан Тхакушинов.

Помимо теоретической части, участники семинара посетят ведущие молокоперерабатывающие предприятия Адыгеи - Гиагинский и Красногвардейский молочные заводы. По приглашению Главы республики гости региона также посетят IV республиканский фестиваль-конкурс "Адыгейский сыр", приуроченный к 22-й годовщине со Дня образования Республики Адыгея, который регион отмечает 5 октября.

http://www.adygheya.ru/press/news/show/?newsid=6748

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Компания «Россети» инвестирует в энергетику Адыгеи 5 млрд. рублей 06:14 Суббота 0 102 Компания «Россети» инвестирует в энергетику Адыгеи 5 млрд. рублей Компания «Россети» инвестирует5 млрд. рублей в строительство высоковольтных объектов и проведения широкомасштабных учений энергетиков всего юга России в Адыгее. Соответствующие соглашения в рамках
Адыгея за три года увеличила объем инвестиций в 1,5 раза 06:14 Суббота 0 69 Адыгея за три года увеличила объем инвестиций в 1,5 раза Внедрение лучших инвестиционных практик Агентства стратегических инициатив позволило Адыгее за последние три года увеличить объем инвестиций в 1,5 раза. Об этом заявил глава Адыгеи Мурат Кумпилов,

х