В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Застолье: и это все о нем» » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Застолье: и это все о нем»
В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Застолье: и это все о нем» 10:07 Вторник 0 1 223
21-07-2015, 10:07

В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Застолье: и это все о нем»


В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея оформлена книжная выставка «Застолье: и это все о нем»
В холле Национальной библиотеки Республики Адыгея сотрудники отдела технической и экономической литературы оформили книжную выставку «Застолье: и это все о нем». На витринах представлены книги, рассказывающие о кулинарных традициях разных народов, о способах приготовления различных продуктов (мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов), о правилах сервировки стола для различных случаев; об основах застольного этикета и о многих других важных и интересных вещах.


В каждой стране веками складывается свой неповторимый уклад жизни, свои обычаи, верования, традиции. Кулинария - неотъемлемая составляющая культуры любого народа.


Читателям будет интересно познакомиться с книгами, рассказывающими о рецептах мусульманской кухни, лучшими блюдами народов Кавказа, с особенностями адыгской, абхазской, грузинской, армянской, азербайджанской кухни.


В книге М.З. Азаматовой «Адыгейская кухня», в частности, отмечено, что адыги, как и все народы, соблюдали определенный порядок приема пищи: завтрак, обед и ужин. Обычно, завтрак состоял из калмыцкого чая с пышками (щалям) или хлебом, свежего сыра. Иногда подавали жареный сыр с луком или яичницу, нередко отварную или жареную баранину, говядину. Обед готовили преимущественно из мясных блюд. На ужин употребляли мясные, молочные или мучные сладкие блюда.


Национальные блюда адыгов своеобразны, они имеют высокие вкусовые качества, благодаря чему пользуются большим спросом у населения.


На выставке также представлены издания, повествующие о традициях застолья и о кулинарных рецептах русской кухни и некоторых средиземноморских стран.


Плотнерчук Н.П., заведующая ОТЭЛ


Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Жители и организации Адыгеи могут принять участие в конкурсе сферы национальных отношений 17:18 Четверг 0 7 139 Жители и организации Адыгеи могут принять участие в конкурсе сферы национальных отношений Продолжается прием заявок на IV Всероссийский конкурс лучших практик в сфере национальных отношений. Заявки на участие до 1 октября могут подать жители и организации Адыгеи.
Центр управления регионом Адыгеи проводит общественный опрос «Благоустройство среды проживания» 13:46 Четверг 0 7 105 Центр управления регионом Адыгеи проводит общественный опрос «Благоустройство среды проживания» Органы местного самоуправления совместно с Центром управления регионом создали проект, который стартовал 15 июля. Общественный опрос на тему «Благоустройство среды проживания» будет проводиться в
Волонтеры и специалисты центра «НАБУ-Кавказ» приняли участие в экологической акции 16:18 Четверг 0 7 238 Волонтеры и специалисты центра «НАБУ-Кавказ» приняли участие в экологической акции Специалисты Негосударственного природоохранного центра «НАБУ-Кавказ» и волонтеры провели экологическую акцию в природном парке «Горная Адыгея» по уборке территории на туристических стоянках и
Детский хореографический ансамбль «Сюрприз» из Адыгеи принимает участие в танцевальном проекте на канале «Культура» 13:02 Среда 0 7 340 Детский хореографический ансамбль «Сюрприз» из Адыгеи принимает участие в танцевальном проекте на канале «Культура» На телеканале «Россия — Культура» стартовал третий сезон проекта «Большие и маленькие». Среди участников — детский хореографический ансамбль «Сюрприз» из Майкопа, неоднократный победитель, обладатель