» » » Адыгейский сыр –национальное блюдо черкесской кухни. Входит в топ-100 туристических брендов России
Адыгейский сыр –национальное блюдо черкесской кухни. Входит в топ-100 туристических брендов России 23:16 Четверг 0 1 352
7-06-2018, 23:16

Адыгейский сыр –национальное блюдо черкесской кухни. Входит в топ-100 туристических брендов России



Адыгейский сыр –национальное блюдо черкесской кухни. Входит в топ-100 туристических брендов России.

Первое упоминание об адыгейском сыре можно встретить в Нартском эпосе, сложенном в VIII–VII веке до н. э. Адыгейский сыр был незаменим в рационе предков адыгов, особенно на утреннем столе. Сыр изготавливают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.

Адыгейский сыр широко используют в кулинарии. Его едят отдельно, со сливочным маслом, делают закуски и овощные салаты. Из него готовят супы, сырные массы, сырники, различные запеканки, начинки для пирогов, вареников и хачапури. Прекрасно сочетается с зеленью, овощами, макаронными изделиями и фруктами. Адыгейский сыр можно жарить на сливочном масле.


Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Русский драмтеатр Адыгеи покажет премьеру о журналистах-фронтовиках 20:21 Вторник 0 59 Русский драмтеатр Адыгеи покажет премьеру о журналистах-фронтовиках Русский драматический театр им. А. Пушкина покажет спектакль «Романс для двух голосов», посвященный годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Постановка расскажет о военных корреспондентах.
В Адыгее открылась выставка-конкурс «Превосходный конь Бечкан» 20:21 Вторник 0 61 В Адыгее открылась выставка-конкурс «Превосходный конь Бечкан» В Северокавказском филиале Государственного музея Востока начала работу межрегиональная выставка-конкурс «Превосходный конь Бечкан». В экспозиции представлены более 40 живописных, графических,
В Адыгее подвели итоги выставки-конкурса «Превосходный конь Бечкан» 20:21 Вторник 0 59 В Адыгее подвели итоги выставки-конкурса «Превосходный конь Бечкан» В Северокавказском филиале Государственного музея наградили победителей межрегиональной выставки-конкурса «Превосходный конь Бечкан». Проект организован при поддержке главы Адыгеи Мурата Кумпилова.
В Адыгее открылась выставка члена-корреспондента Российской академии художеств Нины Буденной 00:49 Воскресенье 0 139 В Адыгее открылась выставка члена-корреспондента Российской академии художеств Нины Буденной Выставка «Ковры-фантазии» члена-корреспондента Российской академии художеств, дочери легендарного маршала, журналиста Нины Буденной открылась в Северокавказском филиале Государственного музея
В Адыгее прошел конкурс имени экс-президента республики Хазрета Совмена 09:41 Воскресенье 0 100 В Адыгее прошел конкурс имени экс-президента республики Хазрета Совмена В ауле Афипсип Тахтамукайского района Адыгеи прошел III республиканский конкурс «Адыгэ шъау» («Сын адыга») имени экс-президента республики, мецената Хазрета Совмена. В этом году участие в конкурсе

х