В такую жару хочется чего-нибудь холодненького. Мороженное, лимонад или колу со льдом... А знаете ли вы, что в жару лучше всего пить горячий чай? Многие наверняка слышали об этом, но относятся к этому заявлению скептически.
Но на самом деле это правда. В сухую и жаркую погоду лучше всего пить горячее. Когда чай горячий, то его охлаждающие элементы более активны. Дубильные вещества, входящие в состав чая, не позволяют жидкости быстро всасываться из кишечника. Именно это и помогает нам не испытывать жажду. Кроме того, горячий чай тонизирует и открывает поры, а это помогает через потоотделение охладить температуру тела.
Поэтому жители степных районов в жару пьют горячий чай, укутавшись в теплый халат. И предпочитают они, как правило, зеленый или белый чай. Он имеет больше охлаждающих свойств, чем черный.