Вкусные лайфхаки » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

Вкусные лайфхаки 17:32 Понедельник 0 721
20-08-2018, 17:32
Еда 721 0

Вкусные лайфхаки


Вкусные лайфхаки

Если кулинария – это не Ваше, деваться все равно некуда. Готовить, как минимум, для себя, а как максимум, для семьи надо. Поэтому в этой статье мы собрали вкусные лайфхаки, которые позволят близким заподозрить в вас скрытый кулинарный талант. Или, в крайнем случае, неплохого повара.

Азия рядом: соевый соус.


Его называют «пятый вкус». Если обратить внимание на это еще не такое привычное нашему столу дополнение, то обнаружится, что вкус его определить затруднительно. Немного соевого соуса в любое блюдо раскроет его оттенки и придаст интересный привкус.

Замесим тесто


Чтобы тесто быстрее поднималось, приобрело при выпечке золотистые бока и стало более воздушное, в него нужно всего лишь добавить соли. В тесто для пирогов, блинчиков и оладьях не лишним будет добавить немного манной крупы. Пышность гарантирована.

Омлет всему голова


Какой самый популярный вариант для завтрака? Правильно, омлет! Чтобы получить блюдо из яиц и молока, как с картинки, добавим кукурузный крахмал – он позволит смеси подняться и стать пышным и нежным.

Ах, эти булки


Этот лайфхак очень неочевиден, и мало кто о нем знает. Чтобы булочки получились с подрумяненной корочкой, на помощь придет черный чай. Если добавить некоторое количество, цвет теста немного изменится, и бока зарумянятся. Идем дальше – добавим ароматизированный черный чай, и тогда любимые булочки будут издавать такой же легкий аромат. Здесь стоит подчеркнуть, что лучше всего не портить выпечку пакетированным чаем, а использовать только натуральный.

Ванильные овощи


Ваниль обостряет вкусовые качества овощей! И это полностью соответствует истине. Вкус получается необычные, но ненавязчивый. Можно добавлять как экстракт, так и растертую в паль палочку ванили, но очень дозировано.

Рисинка к рисинке


Этот кулинарный секрет знали еще наши бабушки – чтобы получить рассыпчаты белый рис, нужно добавить чайную ложку уксуса. Нужно быть аккуратнее: переусердствовать – значит испортить блюда. И еще такой способ на любителя, поскольку при варке запах уксуса ощущается очень явственно, но исчезает из готового риса.

Кофеманам


Притомились? Сварите чашечку кофе! Только не забудьте вместе со сливками положить туда кусочек сливочного масла за минуту до снятия с плиты. Это смягчит горечь и раскроет полный вкус кофейных зерен. С растворимым кофе такой лайфхак не сработает.

Апельсин в шоколаде


Сейчас на полках супермаркетов часто можно наткнуться на горький шоколад с апельсином. Это уже довольно популярное сочетание, любимое многими. Почему-то очень редко его используют дома. Готовя десерт с шоколадом капните несколько капель апельсинового сока, вкус будет отличный. А тесто лучше добавлять апельсиновую или лимонную цедру.

Шкурки от банана


Есть один необычный метод в борьбе с жестким мясом. Положите в емкость с готовящимся мясом шкурку банана. Вкусовые качества мяса он не испортит, своих не добавит, но мясо станет мягким и нежным. Приправляем специями по вкусу.


Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 379 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 2 265 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 630 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 631 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 800 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 685 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 786 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 870 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 907 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 738 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся