С чего начиналось Жигулевское пиво?

Жигулёвское – народное пиво со 130 летней историей. Всемирная популярность в Царской России, народное признание при коммунизме и демократии – Жигулёвское пиво – марка со 130 летней историей.

Появление Жигулёвского пива

История Жигулёвского пива начинается в 1880 году со строительства австрийцем Альфредом фон Вакао пивоваренного завода, близь Самары. Первая партия будущего Жигулёвского была выпущена в 1881 году и называлось «Венское», в честь родины создателя завода.

Альфреду фон Вакао удалось достичь высочайшего качества напитка. Во многом секрет заключался в кристальной чистоте и вкусе воды, которую давали самарские источники. В прочим, это и было одной из основных причин строительства завода именно в Самаре.

Свидетельством качества Жигулёвского пива является то, что самарское пенное пили не только в Царской России, но и поставляли в лучшие бары Лондона, Франции и Германии, тогда ещё под маркой «Венское».

Интересный факт: Объём реализации пива в доревалюционной России измерялся в вёдрах ( 1 ведро=10 литров). Например, в 1905 году было продано 15314000 вёдер «Венского» пива.

Пик и падение пивной империи

К 1912 году Самарский пивоваренный завод начал выпускать до 3,5 млн. вёдер пива. Поставки осуществлялись по всей России, в Европу и даже в Персию. На то время завод производил следующие сорта пива: фирменное –«Жигули»,«Венское»,«Венское столовое»,«Мартовское»,«Экспорт». Самарское пенное завоевало 15 медалей международных выставок и считалось одним из лучших не просто в России, а во всём Мире.

Ситуация кардинально изменилась с начала Первой Мировой войны и принятием сухого закона. Пивоваренный завод был переоборудован под производство продукции для фронта: сухарей, кроватей, гранат.

Всё ещё более усугубилось, когда контрразведка заподозрила Альфреда фон Вакао в шпионаже на Австрию, союзника Германии в Первой Мировой войне. В следствии чего пивовар с семьёй был депортирован обратно на родину.

Новая эпоха Жигулёвского пива

С 1922 года начался новый виток в Истории Самарского пивоваренного завода. Семье Вакао было разрешено вернуться в Россию, а правительство передало национализированный завод во власть изначальных владельцев.

Интересный факт: Жигулёвское – любимое пиво Владимира Ильича Ленина.

В 1934 году завод посетила государственная комиссия, которая отметила высокое качество продукции, но была возмущена буржуазным названием – «Венское». В следствии чего и возникло новое название марки –Жигулёвское. Позднее под маркой Жигулёвское и с применением самарской технологии пиво начало выпускаться на пивовареных заводах по всему Союзу.

Интересный факт: В Советском союзе 80% потребляемого пива было Жигулёвским.

Пивоваренный завод в Самаре работает по сей день и считается одним из лучших в России. По мимо Жигулёвского на заводе производятся марки: «Старая Самара», «Фон Вакано», «Самарская Лука».

За более чем вековую историю Жигулёвское пиво не теряет своей популярности и остаётся одним из излюбленных пенных напитков россиян.

Безусловно, сегодня его производит не только пивоваренный завод в Самаре, Жигулёвское варят и пьют по всей стране, сохраняя за ним статус Народного пива.