Запрещённые продукты в турецких гаремах

Зрители "Великолепного века" наверняка помнят серии, в которых демонстрируются пышные приёмы во дворцы Султана или домах его приближённых, а также повседневные трапезы с любимыми наложницами или законной супругой Хюррем Султан.

В кадре видно, что правитель и его близкие любили вкусно и сытно поесть, однако авторы и создатели сериала признаются, что разработка этих сцен была одним из самых сложных шагов на пути создания "Великолепного века". Дело в том, что было очень трудно определить, какие именно продукты в то время подавались на стол Сулеймана.

Впоследствии, обратившись к исследователям, было выяснено, что категорически запрещалось выставлять на стол курицу, которая считалась пищей простого люда. Кроме того, нельзя, чтобы в кадр попали апельсины, ведь по тем временам это был очень редкий и дорогостоящий фрукт, которые далеко не всегда появлялся даже на столе падишаха. Вместо этого подавали перепелов, создатели несколько раз сделали на этом акцент, который проявился во вкусовых предпочтениях главной героини Хюррем.