Геном ячменя расшифровывался целых 10 лет. Количество генов ячменя — тридцать девять тысяч. Это почти на 10 тысяч больше, чем в ДНК человека.
Одним из неожиданных открытий стало то, что на 97% геном ячменя состоит из транспозон, единиц, не несущих в себе генетической информации. Но и оставшиеся 3% генома оказались достаточными для ученых, чтобы понять, что дает этой культуре генетическую устойчивость, и как усовершенствовать свою работу со злаком.
Интересно, что решающую роль в открытии сыграла исследовательская лаборатория компании Carlsberg. Геном ячменя, искусственный интелект и другие инновации в интервью с вице-президентом по научным исследованиям компании Биргитте Скадхауге.