В России снова начнут делать кальвадос

Источник: РИА Новости

По ее словам, на заводе раньше делали кальвадос, но около десяти лет назад перестали из-за ориентации на коньяк.

«По запросу потребителя мы планируем возобновить производство кальвадоса в следующем году… В России его больше никто не производит», — сказала Алимова.

Она добавила, что приобрести оборудование для первичной переработки яблок планируется уже в этом году.

«К весне следующего года закончим монтаж и с лета начнем производство», — сказала собеседница.

Согласно технологии производства, 40-градусный кальвадос будут делать из яблок — вначале их перерабатывают в виноматериал, из которого затем получается кальвадосный дистиллят. Его закладывают в дубовые бочки и выдерживают не менее шести месяцев, описала начальник лаборатории.

На прилавках готовый кальвадос должен появиться в 2021 году.

Российские фермеры попросили частично запретить импорт фруктов

Во время загрузки произошла ошибка.10 июля© Ньюстюб

Экономика Отрасли

ДРУГИЕ НОВОСТИ

Еще новости по теме

11:02 Среда 0 5 505 В Контрольно-счетной палате Республики Адыгея подведены итоги контрольного мероприятия В Контрольно-счетной палате Республики Адыгея подведены итоги контрольного мероприятия «Проверка реализации регионального проекта (достижение показателей) «Создание для всех категорий и групп

15:23 Понедельник 0 4 667 Автопарк общественного транспорта Майкопа пополнили 20 новых автобусов Сегодня с участием Главы Адыгеи Мурата Кумпилова состоялась церемония передачи 20 новых автобусов, которые пополнят парк общественного транспорта Майкопского троллейбусного управления. Они закуплены

15:21 Понедельник 2 974 Адыгея восстановила ряд объектов ЖКХ и социальной сферы Херсонской области

10:39 Понедельник 4 568 Глава Адыгеи Мурат Кумпилов посетил новую врачебную амбулаторию, строящуюся в п. Гавердовском

15:23 Понедельник 4 667 Автопарк общественного транспорта Майкопа пополнили 20 новых автобусов

15:21 Понедельник 2 974 Адыгея восстановила ряд объектов ЖКХ и социальной сферы Херсонской области

10:30 Понедельник 0 819 Адыгея приняла участие в Международной выставке племенного дела С 24 по 26 января состоялась Международная выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства АГРОС - 2024, в которой принял

10:26 Понедельник 0 799 Жителю Адыгеи присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации» Указом Президента Российской Федерации за заслуги в области сельского хозяйства и многолетнюю добросовестную работу в 2023 году Бережному Александру Николаевичу - бригадиру тракторной бригады СПК

08:59 Понедельник 0 685 Известковый завод в Адыгее полностью запустят в 2026 году Запуск известкового завода в Адыгее на полную мощность состоится в 2026 году. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на министра экономического развития и торговли РА Заура Шеуджена. После полного

10:14 Четверг 0 20 424 В Шовгеновском районе Республики Адыгея газифицирована птицефабрика В Шовгеновском районе Республики Адыгея газифицирована птицефабрика. В Республике Адыгея газифицирована птицефабрика в ауле Джерокай Шовгеновского района. Для подключения к газовым сетям трех

12:32 Пятница 0 5 174 В Республике Адыгея оказывается поддержка активной сельской молодежи В Республике Адыгея оказывается поддержка активной сельской молодежи, которая занимается сельским хозяйством. Поэтому на государственном уровне применяются меры поддержки, стимулирующие развитие