Чем заправить салаты с пользой для здоровья

Салаты, как правило, принято заправлять очень жирными веществами. Так, например, в регулярном обиходе большинства людей находятся майонез, кетчуп и разнообразные жирные соусы. Диетологи утверждают, что это крайне вредно не только для состояния физической формы, но и для состояния здоровья организма в целом. Они рекомендуют использовать продукты-заменители, которые нисколько не уступают по вкусовым характеристикам своим аналогам.

В первую очередь они рекомендуют обратить внимание на оливковое масло. При этом предпочтение стоит отдать нерафинированному продукту. Примечательно, что это не только полезно, но и очень вкусно: в жидкости напрочь отсутствуют какие-либо химикаты, оттого нет и неприятного запаха. Среди очевидных плюсов вещества - снижение риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Ещё один вариант - тахини. Он по праву считается одним из самых полезных заправок для здоровья. Своё распространение соус получил на территории Ближнего Востока. При выборе соуса нужно внимательно читать информацию о содержимом вещества. Подавляющую часть массы должен составлять кунжут.

Скрасить блюдо можно с помощью пасты хумуса. Она богата многочисленными полезными веществами. Среди них магний, железо и огромное количество витаминов. Всё это дополняется уникальным вкусом, который станет настоящим украшением любого блюда.

Замечательным ароматом и вкусом отличается и соус песто. Особенно часто им заправляют салаты с кусочками картофеля.