» » » Картофельные крокеты с перепелиными яйцами
Картофельные крокеты с перепелиными яйцами 10:02 Среда 0 78
13-11-2019, 10:02
Еда 78 0

Картофельные крокеты с перепелиными яйцами



Картофельные крокеты с перепелиными яйцами

Крокеты — это картофельные шарики в панировке, жаренные во фритюре. Сегодня мы разнообразим это блюдо, добавив перепелиные яйца.

Ингредиенты:

картофель — 350 грамм;

масло сливочное — 20 грамм;

сметана — 1 столовая ложка;

яйцо куриное — 1 штука;

соль — по вкусу;

перец чёрный молотый — по вкусу;

пшеничная мука — 40 грамм;

панировочные сухари или манная крупа — 40 грамм;

масло подсолнечное (для фритюра) — 250 грамм;

перепелиные яйца — 15 штук.

Приготовление картофельных крокетов с перепелиными яйцами.

Картофель чистим и варим до готовности.


Разминаем толкушкой в пюре, добавляем: сливочное масло, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.


Перепелиные яйца отвариваем в течении 6-10 минут, остужаем, чистим.


Из картофельной массы делаем шубку для каждого яйца и формируем шарики.


Каждый обваливаем в муке,


взбитом яйце,


панировочных сухарях или манной крупе.


Разогреваем растительное масло и жарим во фритюре наши крокеты.


Получается очень вкусное блюдо.




Загрузка...

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Была на юбилее, там на столе было это блюдо из курицы, я сразу в него "влюбилась" (и не только я одна)... 16:00 Среда 0 26 Была на юбилее, там на столе было это блюдо из курицы, я сразу в него "влюбилась" (и не только я одна)... В первые я ее попробовала на празднование юбилея у моей знакомой, примерно месяц назад. Курица получается настолько вкусной, что на праздничном столе пользовалась огромной популярностью, ну конечно
Если хочу вкусую печень, чтобы ели ее все мои родные, да еще и с добавкой, то готовлю так! 14:30 Среда 0 24 Если хочу вкусую печень, чтобы ели ее все мои родные, да еще и с добавкой, то готовлю так! Запеченная печень в духовке (Суфле печеночное). Так приготовленная печень действительно получается вкусной, попробуйте приготовить и Вы увидите, как родные быстро опустошат тарелки и попросят
Открыла для себя необычный салат из обычной капусты и свеклы: даже на праздничный стол его буду готовить 14:00 Среда 0 21 Открыла для себя необычный салат из обычной капусты и свеклы: даже на праздничный стол его буду готовить Салат из капусты с варенной свеклой. Когда я его попробовала первый раз однозначно поняла, рецепт приживется надолго. Здесь все так гармонично сочетается между собой, что от него трудно оторваться. А

х