Домашняя классика. ЛЕПЁШКИ

Старинная еда - лепешки. Они стали сейчас очень модными не просто так...

А потому что это так просто, быстро, можно взять с собой и очень-очень вкусно!

Сочная капустная лепёшка с консервированной кукурузой, приготовленная на сковороде, - отличный вариант завтрака из простых продуктов. Эту лепёшку по вкусу можно сравнить с капустными блинчиками, но в данном случае жарится один большой блин вместо множества маленьких, что упрощает приготовление и экономит время.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.

капуста белокочанная, кукуруза консервированная, яйца, мука пшеничная, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, лук зелёный

Китайские лепешки с зелёным луком прекрасно могут заменить хлеб. Можно сказать, что это быстрый домашний хлеб на сковороде. Готовятся лепёшки на кипятке, с добавлением в тесто кунжутного масла. Получаются хрустящими, с эффектом слоёности. Очень просто и невероятно вкусно.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.

мука пшеничная, вода, лук зелёный, масло кунжутное, соль

Чапати - это пресные индийские лепешки из пшеничной муки и воды, полые внутри. Такие лепешки можно наполнять начинкой или есть просто так, в качестве хлеба.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.

мука пшеничная, соль, вода

Хачапури с тыквой - жареные лепёшки с начинкой, вариант известного грузинского блюда. Тесто готовится на кефире, а традиционный сыр для начинки заменяется тушеной тыквой. Начинка получается сочной, лепёшки - очень вкусными.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.

мука, кефир, сода, масло подсолнечное, тыква, сахар, соль, перец

Ароматные, румяные, мягенькие и очень аппетитные творожно-сырные лепёшки с зеленью можно приготовить на завтрак или для перекуса в течение дня. По вкусу лепёшки напоминают пирожки с творогом, только готовятся намного проще.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.