Его величество - Цезарь

Наверно все хоть раз ели, и многим понравился, достаточно популярный салат Цезарь.

Но не все знают, что его очень легко приготовить и дома! Сегодня я хочу поделится с вами своим рецептом Цезаря, да может у него и не классическая заправка, но тем не менее она очень вкусная!

Так давайте же приготовим его вместе!

Для салата нам потребуется:

500гр пекинской капусты



300-400гр куриного филе



150-200гр помидоры черри



150-200гр сыра твёрдых сортов



2-3 ломтика белого хлеба



Соль, специи для курицы

Для заправки:

150гр майонеза



3 ст. ложка соевого соуса



2 ст. ложки сока лимона



1 чайная ложка горчицы

Приготовление:

1. Начнём с куриного филе.

Филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем что бы ушла лишняя влага. Натереть филе любимыми специями. Отправить жарить на раскалённую сковородку смазанную маслом.

Филе можно так же поджарить и на гриле.

Как филе приготовится и остынет, режем его тоненькими полосочками.

2. Делаем сухарики.

С ломтиков белого хлеба срезаем корочку.

Режем хлеб на небольшие квадратики.

Поджариваем кусочки хлеба на сковородке с добавление масла или запекаем в духовке.

3. Пекинская капуста.

Помыть, обсушить.

Нарежьте её достаточно крупным квадратом.

4. Делаем соус.

Майонез, соевый соус, горчицу и лимонный сок хорошо смешиваем.

Попробуйте, при необходимости количество ингредиентов меняйте под свой вкус.

5. Пекинскую капусту смешиваем с соусом.

В отдельной глубокой миске смешиваем пекинскую капусту и часть соуса.

6. Собираем салат!

На красивое плоское блюдо выкладываем

Пекинскую капусту



С верху ломтики курицы



Половинки помидоров черри



Покрываем тонкой сеточкой соуса



Трём сыр



И в завершении посыпаем сухариками!

Вот и наш красивый, вкусный и быстрый салат готов!

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться и поставить лайк!

Источник