Почему иудеи и мусульмане не едят свинину?

В разных религиях и вероисповеданиях существуют различные запреты и табу. Одним из таких запретов в иудаизме и у мусульман является запрет на употреблению в пищу свинины. Почему?

Что говорит религия

Для мусульман и иудеев исполнение религиозных предписаний очень важно. Раз так написано в Коране, значит обязательно к выполнению. А запрет на употребление свинины в Коране встречается несколько раз.

Мясо свиньи обозначено как «скверное», потому что это животное может употреблять в пищу экскременты, своё потомство и вообще все что сможет найти. Дополнительная причина запрета: нельзя употреблять в пищу животное, которое было убито не во имя Аллаха.

Также существует легенда, по которой введён запрет на мясо свиньи. В легенде, говорится, что Аллах превратил проклятых людей в свиней и обезьян, что и обусловило «скверность» этих животных.

Свинья не единственное животное, которое Коран запретил есть; сюда ещё попадают хищники и падальщики (например, раки и крабы).

Что говорит наука

Свиньи - разносчики большого количества заболеваний, которые свойственны и человеку. Одним из самых опасных является паразитарное заболевание трихинеллёз, которое может привести к смерти. Добавим всем известный свиной грипп и свиной энцефалит, которые унесли не одну жизнь в странах с развитым свиноводством.

Некоторые ученые и диетологи призывают ограничить употребление свинины из-за содержания в ней большого количества жира и холестерина особенно людям с заболеванием сосудов и сердца.

Но откуда могли всё это знать законодатели Ислама в VII веке?

Пожалуй, единственным разумным научным объяснением является, то, что формирование мусульманской и иудейской культуры происходило в условиях жаркого климата. В таких условия мясо свиньи накапливает большое количество токсинов и ядов.

Запрет на употребление свинины в основных ближневосточных культурах тем более интересен и удивителен, что первые одомашненные свиньи, согласно археологическим данным, появились около 10 тыс. лет назад именно на Ближнем Востоке...

Далее:

Жареная картошка-фри. Что означает "фри"?

Как готовили картошку индейцы Южной Америки?

Почему сосиску в тесте называют горячей собакой?

Волшебные ягоды из сказки на самом деле существуют?

Почему мы едим то, что вредно, и называем это едой?