Как же я люблю собирать грибы! Я даже их так есть не люблю, как искать и находить. По сути, меня даже часто их дальнейшая судьба не волнует. Хотя белые, конечно, люблю. Зимой суп с белыми грибами – это божественно.
В этом году, казалось, что уже и не будет грибов. Лето было ранним, жарким и к концу августа все уже отчаялись дождаться грибов. Но вот прошло несколько дождей и вдруг! Очень необычно в этом сезоне то, что почти одновременно пошли опята и белые. Только маслята с сыроежками начались пораньше. А и один слой лисичек летом собрали.
И вдруг в сентябре, после дождей, повалило. Причем, удивительно, что в лесу появились все грибы сразу: и маслята, и лисички, и подосиновики с белыми, и опята. Про разные сыроежки и т.п. я и не говорю, я их никогда не собираю.
В некоторых местах, говорят, грибов столько, что хоть косой коси. Мне таких мест найти не удалось. Но все же нашлись полянки маслят, семейки подберезовиков и много-много опят.
Как же классно себя чувствуешь, когда найдешь пенек или дерево, усеянное опятами! А уж когда найдешь крепенького боровичка, то испытываешь момент настоящего счастья.
Но мне кажется, что несъедобные грибы бывают гораздо красивее. Мне вот очень мухоморы нравятся (не есть, а фотографировать и любоваться). Ведь они невероятно фотогеничные, такие нарядные!
Еще в лесу есть грибы, которые в энциклопедии называют съедобными, но я ни разу не видела людей, которые бы, например, ели дождевики. Но ведь грибочки такие симпатичные, особенно «юные»! А ложные опята гораздо наряднее тех, что мы привыкли есть. Зачем интересно природа так их раскрасила?
Я совсем не знаток грибов, и многое, что мне встречается в лесу, я не рву, потому что не знаю можно ли это есть. А у людей в корзинках часто вижу такой набор грибов, какие я бы ни за что не решилась срезать.
Но, даже собирая только опята, белые и подберезовики, за несколько часов я набрала столько грибов, что мне хватит на всю зиму.
А вы любите собирать грибы? В вашем регионе в этом году много грибов?
Источник