По чашечке кофе? Какие необычные рецепты кофе есть в разных странах. А вы это пробовали?

Любители кофе есть во всем мире и рецептов этого напитка существует множество. Многие стали уже очень привычными, латте или капуччино известны во всем мире. Но в разных странах есть совсем экзотические варианты, которые могут очень удивить.

Я совсем не кофеман, но все же не отказываюсь от возможности попробовать какие-то новые версии кофе. Расскажу о самых необычных версиях.

Гонконгский кофе-чай Юанянг. Этот напиток как-то особенно сложно готовят. Сначала варят чай, потом кофе, потом все смешивают, еще добавляют изрядное количество сгущенки. Чай может быть разным: черным, зеленым, мате. Иногда в него еще насыпают шарики тапиоки. Получается адски бодрящий и калорийный напиток. Но у него немало фанатов.

Французский кофе Бон-Бон. Этот кофе больше напоминает коктейль, чем привычный бодрящий утренний напиток. Для его приготовления наливают в стакан слоями сгущенку, ликер Бейлис или горячий шоколад, кофе, сливочную пену, сверху украшают шоколадной крошкой. Непонятно, что ты пьешь, то ли кофе, то ли шоколад, но вкусно.

Вьетнамский кофе с яйцом. Такой кофе можно попробовать во многих странах Юго-Восточной Азии. Готовят его обычно на основе эспрессо из робусты, поэтому он бывает немного горьковатым. Предварительно варят кофе, он может быть любым. Затем готовят гоголь-могль, т.е. взбивают яичные желтки с сахаром до состояния густой пены. В чашку наливают слоями одну часть кофе, а сверху несколько частей яичной пены. В кафе его часто подают в чашке с горячей водой, чтобы он не остыл или в чашках с толстыми стенками.

Немецкий Фарисей. Этот кофе еще больше, чем предыдущие напоминает коктейль. Для него смешивают кофе, ром, и сахар. В бокал сверху наливают густую сливочную пену. Напиток довольно крепкий. Пьют его через соломинку, не размешивая сливки, они становятся закуской к напитку.

Еще в Марокко можно попробовать кофе с разными специями, в Турции кое-где подают кофе с чесноком, в Италии пьют эспрессо с долькой лимона, а на Ямайке – с апельсином.

А вы какой самый необычный кофе пробовали?