Борщ – национальное достояние России или Украины? Никогда не думала, что можно конфликтовать из-за блюд, но такое бывает часто

На днях Украина подала заявку в ЮНЕСКО на включение нескольких своих традиционных ремесел и обрядов в список нематериального достояния человечества. В этом списке оказалась традиция и способ приготовления борща, как национального блюда.

И в ответ патриоты России стали вопить, что борщ – это блюдо русской кухни и что украинцы не имеют права узурпировать. Историки кулинарии говорят, что борщ – это суп восточных славян. Поэтому разновидности борща можно встретить также и у белорусов, и у литовцев, и у поляков, даже у румын и молдаван. Но только у украинцев, по-моему, это блюдо стало основным супом и возведено буквально в культ. Так что Украина вполне имеет право называть борщ своим национальным достоянием. А вы как думаете?

Подобная ситуация вообще-то не редкость в мире. Так народы Кавказа отчаянно спорят о том, кто же придумал шашлык. И не дай бог упомянуть при грузинах армянский шашлык – в ответ такого наслушаешься!

Или вот пахлава. Я уже как-то писала о том, что пробовала пахлаву в разных странах. И в комментариях начались настоящие баталии: азербайджанцы категорически отказывали армянам в праве называть пахлаву своим блюдом.

Такая же история и с пловом. Все народы Центральной Азии считают его своим национальным блюдом. Но только Узбекистан догадался подать заявку в ЮНЕСКО и теперь традиции приготовления плова считаются национальным достоянием этой страны. Но разве от этого плов стал менее популярным или менее вкусным в других странах?

А уж вокруг пельменей вообще разгорается мультинациональная борьба, кто только не претендует на звание изобретателя этого блюда! А блины?! Мы уверены, что это исконно русское изобретение, но подобных блюд много в самых разных странах. Так что бессмысленно бороться за первенство.

Но мне кажется хорошо, когда сохраняют и популяризируют национальные традиции. Это и народам важно и путешественникам очень интересно.

А вот какое бы русское блюдо подать на статус национального достояния? Как вы думаете?

Читайте также:

Пробую необычный шашлык в Армении: ожидания vs реальность

А где все же самая вкусная пахлава? Сравниваю узбекскую, армянскую и турецкую и делаю выбор

Спасибо за внимание!