» » » Борщ – национальное достояние России или Украины? Никогда не думала, что можно конфликтовать из-за блюд, но такое бывает часто
Борщ – национальное достояние России или Украины? Никогда не думала, что можно конфликтовать из-за блюд, но такое бывает часто 23:06 Вторник 0 317
20-10-2020, 23:06

Борщ – национальное достояние России или Украины? Никогда не думала, что можно конфликтовать из-за блюд, но такое бывает часто


На днях Украина подала заявку в ЮНЕСКО на включение нескольких своих традиционных ремесел и обрядов в список нематериального достояния человечества. В этом списке оказалась традиция и способ приготовления борща, как национального блюда.

Борщ – национальное достояние России или Украины? Никогда не думала, что можно конфликтовать из-за блюд, но такое бывает часто

И в ответ патриоты России стали вопить, что борщ – это блюдо русской кухни и что украинцы не имеют права узурпировать. Историки кулинарии говорят, что борщ – это суп восточных славян. Поэтому разновидности борща можно встретить также и у белорусов, и у литовцев, и у поляков, даже у румын и молдаван. Но только у украинцев, по-моему, это блюдо стало основным супом и возведено буквально в культ. Так что Украина вполне имеет право называть борщ своим национальным достоянием. А вы как думаете?

Подобная ситуация вообще-то не редкость в мире. Так народы Кавказа отчаянно спорят о том, кто же придумал шашлык. И не дай бог упомянуть при грузинах армянский шашлык – в ответ такого наслушаешься!

Или вот пахлава. Я уже как-то писала о том, что пробовала пахлаву в разных странах. И в комментариях начались настоящие баталии: азербайджанцы категорически отказывали армянам в праве называть пахлаву своим блюдом.

Такая же история и с пловом. Все народы Центральной Азии считают его своим национальным блюдом. Но только Узбекистан догадался подать заявку в ЮНЕСКО и теперь традиции приготовления плова считаются национальным достоянием этой страны. Но разве от этого плов стал менее популярным или менее вкусным в других странах?

[img]"[/img]

А уж вокруг пельменей вообще разгорается мультинациональная борьба, кто только не претендует на звание изобретателя этого блюда! А блины?! Мы уверены, что это исконно русское изобретение, но подобных блюд много в самых разных странах. Так что бессмысленно бороться за первенство.

Но мне кажется хорошо, когда сохраняют и популяризируют национальные традиции. Это и народам важно и путешественникам очень интересно.

А вот какое бы русское блюдо подать на статус национального достояния? Как вы думаете?

Читайте также:

Пробую необычный шашлык в Армении: ожидания vs реальность

А где все же самая вкусная пахлава? Сравниваю узбекскую, армянскую и турецкую и делаю выбор

Спасибо за внимание!


Источник


Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Почему танец живота придумали цыганки и причём тут мужчины 20:27 Воскресенье 0 157 Почему танец живота придумали цыганки и причём тут мужчины То, что европейцы и жители других стран, называют танцем живота, у арабов и турков, например, зовётся - «восточный танец». Есть основания полагать, что его «изобрели» не арабы и не турки, хотя именно
Могилы знаменитых творческих людей на Новодевичьем кладбище: зашла отдать дань памяти любимым 17:49 Четверг 0 437 Могилы знаменитых творческих людей на Новодевичьем кладбище: зашла отдать дань памяти любимым Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Я уже не раз писала о том, что мне нравится бывать на кладбищах, для меня они – часть жизни, в них история, культура и, конечно,
Почему на столе в доме 19 века стоит чашка из Икеа: побывала в крутом музее в Костроме и увидела много необычного 17:49 Четверг 0 406 Почему на столе в доме 19 века стоит чашка из Икеа: побывала в крутом музее в Костроме и увидела много необычного Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Я уже писала об очаровавшем меня музее в Костроме – Доме городского головы. В доме воссозданы несколько комнат, каждая из которых просто
Что продают на рынке в Калининграде: правда ли, что все дорого? Расскажу о ценах и ассортименте 17:45 Среда 0 314 Что продают на рынке в Калининграде: правда ли, что все дорого? Расскажу о ценах и ассортименте Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Не раз в отзывах о Калининграде и комментариях к ним я читала, что это очень дорогой город, что все приходится возить с «большой земли»
Могилы знаменитых творческих людей на Новодевичьем кладбище: зашла отдать память любимым 17:45 Среда 0 230 Могилы знаменитых творческих людей на Новодевичьем кладбище: зашла отдать память любимым Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Я уже не раз писала о том, что мне нравится бывать на кладбищах, для меня они – часть жизни, в них история, культура и, конечно,
По совету читателей зашла в Москве в «Азбуку вкуса»: что продают, какие цены и что удивило 16:29 Понедельник 0 310 По совету читателей зашла в Москве в «Азбуку вкуса»: что продают, какие цены и что удивило Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! В комментариях к статья про цены в московском ЦУМе мне советовали сходить в Азбуку вкуса, чтобы еще больше удивиться. В нашем городе такой
Грустный Фальк: сходила в Третьяковку на выставку и изменила свое мнение о художнике 16:29 Понедельник 0 290 Грустный Фальк: сходила в Третьяковку на выставку и изменила свое мнение о художнике Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! После снятия запретов на работу музеев, наконец, открылась Третьяковка и сразу прекрасной выставкой-ретроспективой Роберта Фалька. Галеристам

х