Молоко без молока, парагвайское мясо и сумасшедшие цены на яйца: реалии продуктовых магазинов в Норильске

Продуктовые на Севере — это всегда интересно. Настоящие ковры а-ля СССР на полу на входе, чтобы отряхивать ноги от снега, не самый привычный по сравнению с «Пятерочками» и «Перекрестками» ассортимент, т.к. на Севере нет этих сетей, периодически встречающаяся просрочка (которую продают вполне легально, просто со скидкой), ну и, конечно же, цены.

Цены, о которых ты вообще не знаешь, чего ожидать: то ли будет какой-то сумасшедший зашквар и они за грань добра и зла, то ли вообще ничем не будут отличаться от обычных в центральной России (хоть и значительно реже, но так тоже бывает).

В крупных городах с ценами и ассортиментом обычно получше. В небольших городках и отдалённых посёлка, почти гарантировано — дремучий лес и конский ценник.

Но на этот раз я в городе, ведь Норильск — вообще самый крупный город в России за Полярным Кругом, так что слишком зашкаливающих цен я не ожидал.

Хотя … на глаза тут же попались яйца с ценой в 144 рубля за десяток.

Это, конечно, не 360, как я видел на Чукотке, но и не 60-70, как они стоят в Москве в «Пятерочке».

А вот цена на молоко оказалась вполне «материковой». Правда, молоко на самом деле оказалось не молоком, а молочным напитком с названием «Молоко деревенское». Тонкая шутка — назвать деревенским молоком восстановленный их сухого порошка напиток — наши бабушки бы перекрестились.

Обычное молоко тоже нашлось, правда, суперпастеризованное. Но тоже по вполне адекватной для Севера цене.

На самом деле, натуральные молочные продукты на Севере — редкость, т.к. своих ферм для выращивания скота и производства сметаны, творога, кефира и молока здесь просто нет, а все завозное может быть только с очень длинными сроками хранения, ведь основная доставка осуществляется по воде/морю «благодаря» отсутствую наземного сообщения с остальной Россией.

Самолетами же творог не навозишься — он будет стоить несусветных денег, как, например, овощи или свежая зелень.

А итоге, все продукты в Норильске можно условно разделить на две категории: все, что может хранится долго (цена таких продуктов почти не отличается от среднероссийской) и скоропортящиеся продукты (их цена заметно или во много раз дороже, чем в остальной России).

Вот, к примеру, обычный сок и обычная цена в 67 рублей.

Или тот же консервированный горошек.

Вот что в Норильске стоит очень дешево — это рыба. Причём, ценных сортов — сиговые. В местных реках их полно, поэтому купить в магазине щёкура или пелядь можно буквально за бесценок — по 240-260 рулей за килограмм.

А вот оленины, в отличие от Ямала, я в норильских магазинах не нашел совсем.

Зато здесь совершенно спокойно можно купить … парагвайскую говядину или бразильскую свинину.

Мясо не Севере тоже привозное, свой скот, кроме оленей, здесь не выращивают, так что мясная экзотика никого не удивляет.

Хотя российского мяса в продаже тоже хватает. Цены лишь немногим дороже, чем «на материке». Вот только мясо в магазинах только замороженное и распиленное на куски. Так, как мы привыкли, чтобы в мясном отделе выбрать понравившийся кусочек и попросить отрезать от него «полкило» не получится: выбираешь из того, что уже напилено.

А вот так в Норильске продают некоторые овощи. Чтобы сэкономить на хранении и облегчить его процесс, многие овощи и фрукты можно увидеть замороженными и расфасованными в обычные кулёчки.

Замороженная цветная капуста в итоге стоит 163 руб./кг вместо 230, а половинки абрикосов — 180 руб/кг.

Если интересно подробнее про цены на овощи и фрукты, я показывал их в отдельном материале.

***

Это мой очередной репортаж из большого цикла из путешествия на полуостров Таймыр. Впереди большая серия о Норильске, временах ГУЛАГа и жизни оленеводов в тундре. Так что ставьте лайк, подписывайтесь и не пропустите новые публикации.