Как приготовить необычное цитрусовое печенье: простой рецепт

Если вы любите баловать домашних выпечкой, то вам стоит брать на заметку различные интересные рецепты для того, чтобы вносить разнообразие в рацион.

Так, можно попробовать приготовить вкусное и необычное печенье с добавлением цитрусовых.

Многие оценят его приятные вкусовые качества.

Какие продукты понадобятся нам для рецепта:

- по 1 мандарину и лимону;

- 1 белок от яйца;

- 3 столовые ложки сливочного масла;

- "щедрый" стакан муки (с горкой);

- 5 столовых ложек сахара;

- 2 столовые ложки крахмала (лучше кукурузного).

Как готовить:

процесс приготовления вкусного цитрусового печенья понравится вам своей простотой и гарантированно хорошим результатом.

Первым делом стоит отметить, что можно и вовсе обойтись без последнего ингредиента. Однако стоит понимать, что благодаря крахмалу печенье внутри останется пропитанным и немного влажноватым.

Выбираем удобную миску и аккуратно смешиваем белок, сахар и масло до однородного состояния.

После вводим мандариновый и лимонный сок. Также можно добавить небольшое количество цедры для более выраженного цитрусового вкуса и аромата.

Затем смешиваем с мукой и крахмалом и лепим непосредственно само тесто.

Выкладываем печенье на пергаментную бумагу. Готовить всего 15 минут при 180 градусах.

Источник