В кулинарном мастерстве никогда не стоит ставить точку: это непростое и полезное искусство нуждается в постоянном совершенствовании навыков.
Поэтому стоит знать, какие хитрости помогают приготовить более вкусную пищу.
Некоторые секреты передаются из поколения в поколение, другие же изобретаются известными поварами.
Какие лайфхаки стоит взять хозяйкам на заметку
1. Не все жалуют рис в качестве базового гарнира по одной простой причине: редко удается приготовить красивый рассыпчатый рис "правильного" белого цвета.
Фото: PixabayСитуацию легко исправить, если не забыть во время варки влить всего одну ложечку уксуса.
2. Хотите полакомиться майонезом, но вас останавливает его вредность? Тогда стоит смешать отварной куриный желток с горчицей, ввести полученную смесь в жирную сметану до однородного состояния.
3. В рецепте присутствует белое вино, но вы не хотите открывать целую бутылку? Тогда стоит смешать столовую ложку сахара с уксусом до однородного состояния.
4. Многие любят вкусный завтрак - сырники. Можно сделать их не только аппетитными, но и воздушными. Для этого в тесто стоит ввести чайную ложку оливкового масла.
5. Если вы любите хранить пряности в красивых баночках, то вам стоит знать, что использовать их во время добавления приправы в блюдо не стоит.
Сначала пересыпьте нужное количество в ложку и добавьте в суп или другое горячее блюдо.
6. Летом и весной стоит иногда собирать ветки вишни. Если тушить с ними любое мясное блюдо, то оно станет намного вкуснее и интереснее.