Как приготовить вкусный салат с зеленью и медом: необычный рецепт

Многие любят готовить салаты, так как они помогают насладиться интересными сочетаниями вкусов.

Порой можно экспериментировать с ингредиентами для того, чтобы открыть для себя новые и необычные интерпретации привычных салатов.

Все знают о том, что зелень крайне полезна. Но не каждый станет готовить такие блюда на постоянной основе, так как вкус у полезных продуктов не такой впечатляющий.

В таком случае вам стоит попробовать приготовить полезный салат с необычной заправкой.

Какие продукты необходимо подготовить для рецепта:

- листья салата;

- любая зелень, которая у вас есть (мангольд, фриссе, радиччио и другие варианты);

- стебель сельдерея;

- небольшая луковица (лучше брать шалот);

- 2 чайные ложки французской горчицы;

- столовая ложка яблочного уксуса;

- 3 столовые ложки оливкового масла;

- столовая ложка лимонного сока;

- пряности на ваше усмотрение;

- чайная ложка жидкого меда.

Как готовить:

Сам салат сделать просто - достаточно измельчить салат и зелень, нарезать стебель сельдерея и отправить в блюдо для подачи.

Весь интерес составляет заправка, которая украсит любое овощное блюдо за счет соединения необычных компонентов.

В качестве помощника выступает блендер.

Сначала лук нужно измельчить, а потом превратить в кашицу с помощью блендера.

Туда же отправляем яблочный уксус, оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок. По желанию можно добавить пряности, предназначенные для овощного салата.

Перед подачей поливаем салат идеальной заправкой.

Вкусное и полезное блюдо готово.

Источник