Вареники являются отличным способом внести разнообразие в привычный рацион, так как с помощью начинки можно на регулярной основе баловать домашних новыми вкусовыми сочетаниями.
Создание начинки является настоящим творческим процессом, поскольку каждый может найти свой "вкус".
Однако существует и неприятный момент: вареники попросту могут развалиться в кастрюле во время варки или же на тарелке при подаче.
Какие ошибки приводят к данному казусу:
1. Если вы полностью готовите вареники самостоятельно, то стоит быть более придирчивыми к тесту. Когда оно слишком мягкое, то высока вероятность того, что блюдо развалится.
2. Куриное яйцо должно входить в состав ингредиентов, так как оно связывает компоненты между собой. Если вы не можете есть яйца, то их нужно заменить на продукты, способные выступить в том же качестве.
3. Многие недооценивают важность ответственной лепки: если не скрепить "шов", скрывающий начинку надежно, то во время варки все содержимое может попросту вывалиться.
4. Нельзя отправлять вареники в холодную воду, в которой нет соли. Жидкость должна закипеть.
Также можно влить небольшое количество растительного масла для того, чтобы вареники не слиплись во время варки.
11:59
Воскресенье
0
2 382
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
11:59
Воскресенье
0
2 271
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
11:59
Воскресенье
2 426
Давно убедилась, что чем проще, тем вкуснее: запеченные овощи с мясом простым способом, как мы любим
10:52
Четверг
1 732
Помидоры по-корейски на зиму: перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла
11:59
Воскресенье
2 271
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт)
11:59
Воскресенье
2 426
Давно убедилась, что чем проще, тем вкуснее: запеченные овощи с мясом простым способом, как мы любим
10:52
Четверг
0
636
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
10:51
Четверг
0
634
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
08:24
Пятница
0
803
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
08:24
Пятница
0
690
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
14:17
Четверг
0
791
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
14:17
Четверг
0
874
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
12:15
Понедельник
0
914
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
12:15
Понедельник
0
744
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся
- Канал NatPress
- Последние
- Главные
- Популярные
- Инфографики
По поручению Президента Российской Федерации прокурор Республики Адыгея Игорь Шевченко провел личный прием граждан
Съёмочная группа популярного тревел-шоу Первого канала «Жизнь своих» посетила Центр народной культуры Республики Адыгея
Погода в горах Адыгеи
По поручению Президента Российской Федерации прокурор Республики Адыгея Игорь Шевченко провел личный прием граждан
- МИРОВЫЕ БРЕНДЫ
- СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ