Какие виды рыбы идеально подходят для приготовления котлет » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » Какие виды рыбы идеально подходят для приготовления котлет
Какие виды рыбы идеально подходят для приготовления котлет 17:11 Пятница 0 301
25-06-2021, 17:11
Еда 301 0

Какие виды рыбы идеально подходят для приготовления котлет


Рыбные котлеты являются вкусным и полезным блюдом для любителей морепродуктов.

Однако стоит понимать, что не все виды рыбы подходят для приготовления.

У некоторых видов получается слишком "мокрый" фарш, который растекается по сковородке. Другие показывают слишком скромные результаты в плане вкуса.

Поэтому стоит остановить свой выбор на следующих вариантах:

Фото: Pixabay

1. Красная рыба.

В этой категории можно смело брать любую рыбу и готовить котлеты. Их вкус будет нежным и изысканным. Однако мало кто знает, что котлеты из красной рыбы не подходят для традиционной жарки.

Дело в том, что нежное мясо быстро станет сухим и "безжизненным".

Поэтому лучше всего для приготовления выбирать пароварку или духовой шкаф.

2. Пикша.

Самыми вкусными котлетами из пикши могут баловать себя те, кто смог купить свежую рыбу. Однако не всем повезло жить возле моря.

Всем остальным стоит правильно выбирать замороженный продукт.

Такие котлеты можно смело готовить любым способом.

3. Хек.

Это бюджетная, но невероятно вкусная и полезная рыба. Из хека приготовить фарш не составит никакого труда.

Такие котлеты можно смело жарить на сковородке.

Отлично сочетается со специями для рыбы.

4. Минтай.

Еще один недорогой вид рыбы, который всегда готов удивить своим потрясающим вкусом.

Минтай неприхотлив в плане приготовления, поэтому можно смело выбрать любой способ от мультиварки до сковородки.

Кстати, рыбные котлеты из минтая могут входить даже в детский рацион.

5. Щука.

Это полезная речная рыба, которая заставит "попотеть" хозяйку на кухне. Котлеты из щуки лучше не подвергать быстрой жарке на сковороде, так как такой способ приготовления не избавит вас от характерного запаха и привкуса.

Поэтому лучшим вариантом считается тушение.

Также стоит помнить, что в фарш стоит добавлять лук и сливочное масло для придания сочности. В противном случае котлеты будут суховатыми.


Какие виды рыбы идеально подходят для приготовления котлет
[i]Автор: Марина Михалап

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 407 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 2 286 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 648 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 645 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 815 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 703 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 806 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 885 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 926 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 757 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся