» » Ученые создали метод выращивания мяса на основе травы
Ученые создали метод выращивания мяса на основе травы 17:58 Четверг 0 825
8-07-2021, 17:58

Ученые создали метод выращивания мяса на основе травы


Специалисты из Великобритании смогли вырастить мясо.

Ученые заметили, что структура некоторых трав похожа на структуру волокон мяса. Эту информацию они решили внедрить в свою технологию. Разработчики воспользовались целлюлозным каркасом, чтобы улучшить создаваемый продукт. Результаты размещены в Journal of Biomedical Materials Research.

Исследователи использовали травы для создания мышечных клеток. Потом они взяли рожь, овсяницу и мятлик, затем решили удалить с них клетки и заселили оставшийся каркас миобластами.

Структура внеклеточного матрикса травы помогла делящимся клеткам выстроиться в параллельные ряды. С помощью такого метода получилось создать трехмерную мышечную ткань.

Фото: Pixabay

Сообщается, что ученые хотят улучшить метод, чтобы увеличить число клеток на травяном каркасе.

Ранее американские специалисты доказали, что искусственное мясо полезнее натурального.

Напомним, что в конце прошлого года израильские ученые заявили о том, что готовы выращивать искусственное мясо на Луне или даже Марсе.

Компания займется выращиванием искусственного мяса с помощью технологии 3D-печати. Они отметили тогда, что на Земле мясо растет тонкими слоями, а другие планеты поспособствуют ускорению процесса.


Ученые создали метод выращивания мяса на основе травы
[i]Автор: Ольга Котова

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сходит в магазин, поможет по дому: Илон Маск представил человекоподобного робота Tesla Bot 11:39 Суббота 0 2 523 Сходит в магазин, поможет по дому: Илон Маск представил человекоподобного робота Tesla Bot Компания Tesla анонсировала свое новое изобретение – робота-гуманоида Tesla Bot. 

х