» » » Как сварить яйца, чтобы они не лопались в кастрюле и хорошо чистились
Как сварить яйца, чтобы они не лопались в кастрюле и хорошо чистились 12:12 Суббота 0 230
17-07-2021, 12:12
Еда 230 0

Как сварить яйца, чтобы они не лопались в кастрюле и хорошо чистились


Зачастую во время варки яйца трескаются. Невелика беда, скажут неопытные хозяйки.

На самом деле между треснутым яйцом и целым разница есть: если яйцо в кастрюле лопнуло, срок его хранения уменьшается в несколько раз.

Такое яйцо уже нельзя отправлять в холодильник, его нужно сразу съесть.

Дело в том, что скорлупа является барьером для грязи и микробов. Если она трескается, то все они могут попасть внутрь.

Фото: Pixabay

Если яйцо треснуло, то варить его нужно только вкрутую – около 15 минут.

Как же варить яйца, чтобы они не трескались?

Класть яйца из холодильника можно только в холодную воду, так как если положить яйцо в горячую жидкость, то скорлупа, вероятнее всего, треснет.

Чтобы яйца хорошо чистились, в кастрюлю нужно добавить ложку соли.

Когда яйца сварятся, не забудьте поменять воду в кастрюле с горячей на холодную.

Если скорлупа неизбежно трескается, то пользуйтесь яйцеваркой. Если таковой не имеется, смастерите своими руками: для этого нужно установить над кастрюлей с кипящей водой сито и сложить туда яйца.

Если яйца плохо чистятся, несмотря на все лайфхаки, значит, оно очень свежее и его нужно просто варить подольше.


Как сварить яйца, чтобы они не лопались в кастрюле и хорошо чистились
[i]Автор: Светлана Протас

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

х