Как быстро сварить свеклу: две хитрости, о которых мало кто знает » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » Как быстро сварить свеклу: две хитрости, о которых мало кто знает
Как быстро сварить свеклу: две хитрости, о которых мало кто знает 00:06 Понедельник 0 124
19-07-2021, 00:06
Еда 124 0

Как быстро сварить свеклу: две хитрости, о которых мало кто знает


Когда возникает необходимость сварить свеклу, каждая хозяйка прекрасно понимает, что речь идет о длительном процессе. А разве скорость приготовления нельзя ускорить?

Есть два популярных метода, которые станут открытием для большинства хозяек.

Как выбрать свеклу

Скорость приготовления напрямую зависит от размера и вида. При выборе большинство отталкиваются только от размера, чем и допускают ключевую ошибку.

Важно обращать внимание на форму, кожица должна быть целой и негрубой. И самое главное – овощ должен быть твердым. Если чувствуются мягкие места, скорее всего, свекла уже пропала.

Фото: Pixabay

Оценить состояние зрительно в магазине не так легко. А дело в том, что овощи часто продаются немытыми. Поэтому лучше обращать внимание на мытые овощи, ведь их проще выбрать. И даже если придется немного переплатить, на это точно стоит пойти.

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Изначально необходимо подготовить:



воду;



свеклу;



столовую ложку сахара;



корочку бородинского хлеба.

Перечисленные компоненты помогут приготовить свеклу с правильным вкусом.

Процесс приготовления:

1) Свекла тщательно промывается. Важно, чтобы на корнеплодах не оставалось никаких загрязнений. В противном случае в процессе варки жидкость станет темного цвета, а овощ испортит свой внешний вид. Опытные хозяйки промывают свеклу с использованием щетки, чтобы наверняка избавиться от всех загрязнений.

2) Чтобы ускорить процесс, предварительно можно закипятить воду в чайнике, а в это время можно очищать свеклу. Воды нужно добавлять, чтобы она слегка скрывала клубни. Не стоит переживать, что вода начнет испаряться, ведь ее можно смело добавлять.

3) В воду стоит добавить столовую ложку сахара и корочку бородинского хлеба. Эти компоненты улучшат вкус свеклы.

4) Кастрюля обязательно должна закрываться крышкой плотно. Огонь уменьшается до среднего значения. Время приготовления будет составлять полчаса. Конечно, придется постоянно следить за состоянием, ведь вода может в любой момент пойти через край.

5) После приготовления сливается горячая вода и добавляется холодная. Достаточно овощ подержать 15 минут в холодной воде, чтобы он дошел до готовности и стал мягким.

6) Завершающий этап – это очистка свеклы от кожуры.

Некоторые хозяйки еще добавляют лимонный сок или столовый уксус. Благодаря этому у свеклы появится необычное послевкусие.

Как быстро сварить в микроволновке и пакете

Есть и такой рискованный способ, который можно использовать. Но, если реально нужно приготовить свеклу быстро, он является незаменимым.

Пошаговое приготовление:

• свекла нарезается на мелкие части. Среднюю свеклу нужно поделить на 5-10 кусков. От размера всегда зависит скорость приготовления;

• куски дополнительно прорезаются по всему периметру. Это необходимо для ускорения приготовления. Конечно, если важно сохранить внешний вид овоща, такой шаг можно пропустить;

• свекла упаковывается в пакет и затягивается с каждой стороны хомутами. Обычной нитью лучше не затягивать, так как полной герметичности не будет. Важно, чтобы пакет был завязан хорошо;

• пакет с овощем укладывается на тарелку и отправляется в микроволновку. Здесь все зависит от мощности устройства. Как правило, хватает 5 минут при максимальной мощности. Однако этот процесс нужно контролировать, так как на время влияет: мощность печи, сорт свеклы, размеры и плотность пакета;

• через 5 минут микроволновка отключается и необходимо подождать около 7 минут, а после повторить процесс.

Проверить готовность свеклы можно ножом. Важно, чтобы овощ хорошо проскальзывал. Если свекла сырая, процесс повторяется до полного приготовления.


Как быстро сварить свеклу: две хитрости, о которых мало кто знает
[i]Автор: Сергей Туманов

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 023 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 1 996 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 442 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 439 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 571 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 503 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 607 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 680 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 637 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 529 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся