Что нужно сделать, чтобы масло не брызгало: три хитрости опытных хозяек » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » Что нужно сделать, чтобы масло не брызгало: три хитрости опытных хозяек
Что нужно сделать, чтобы масло не брызгало: три хитрости опытных хозяек 11:01 Вторник 0 108
20-07-2021, 11:01
Еда 108 0

Что нужно сделать, чтобы масло не брызгало: три хитрости опытных хозяек


У каждой хозяйки есть способы, чтобы масло в процессе готовки не доставляло дискомфорта. А как быть с брызгами?

Они мешают комфортному приготовлению и загрязняют различные предметы на кухне.

Поэтому стоит вспомнить 3 секрета, чтобы масло не брызгало в процессе приготовления.

Сухая посуда и продукты

Есть простая истина: масло начинает шипеть и брызгать в ситуациях, когда в него попадает влага.

Фото: Pixabay

Поэтому есть два приема, которые нужно использовать:

1) Сковородка должна быть сухая. Если в ней остается часть влаги, масло будет активно брызгать. Перед приготовлением посуду нужно тщательно обтереть, избегая остатков влаги.

2) Жарка сухих продуктов. Добавляя влажные продукты в раскаленное масло – это будет брызгать в разные стороны гарантированно. Чтобы избежать этого, достаточно высушить продукты одноразовой салфеткой.

Также причиной могут стать различные приправы. К примеру, если на мясе множество приправ, себя проявит реакция с маслом.

Применение соли или пергаментной бумаги

Этот способ нельзя назвать удобным и надежным, необходим опыт. Скорее всего, придется испортить множество продуктов, пока не получится нормально его применять.

Идея простая: на сковороду нужно насыпать соль, а в последующем уже добавить масло.

Соль помогает снизить количество брызг масла. При этом нужно помнить, что блюда стоит солить не так активно, поэтому рассчитать правильную дозировку совсем не легко.

Пергаментную бумагу использовать проще. Достаточно выложить ее на сковороду, а сверху готовить нужное блюдо. У этого способа больше минусов, ведь если допустить ошибку, продукты начнут прилипать к пергаментной бумаге, из-за чего будет испорчен вкус.

Сетчатые экраны

Есть и сетчатые экраны, которые задерживают на себе масло. Важно отметить, что профессиональная кухня без подобных приспособлений не обходится. А почему бы ее не использовать в быту?

Конечно, комфорт приготовления снижается, зато получится снизить количество масла, которое попадает на различные поверхности.


Что нужно сделать, чтобы масло не брызгало: три хитрости опытных хозяек
[i]Автор: Сергей Туманов

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 025 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 1 996 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 442 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 439 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 573 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 503 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 607 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 680 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 637 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 529 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся