Как правильно варить рис: 5 хитростей, которыми пользуются хозяйки » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » Как правильно варить рис: 5 хитростей, которыми пользуются хозяйки
Как правильно варить рис: 5 хитростей, которыми пользуются хозяйки 11:01 Вторник 0 153
20-07-2021, 11:01
Еда 153 0

Как правильно варить рис: 5 хитростей, которыми пользуются хозяйки


Каждая хозяйка знает, как правильно варить рис, чтобы получить необычный вкус. Но, если говорить честно, кому реально нравится приготовленный рис?

В большинстве случаев он слипается, переваривается или вкусовые качества вызывают вопросы.

Поэтому стоит вспомнить 5 правил, которые помогут приготовить идеальный рис.

Что нужно знать о приготовлении

Создается ощущение, что варить рис – это всегда легко и просто. Здесь все совсем неоднозначно, так как существуют особенности, которые играют ключевое значение. Варка риса для большинства – это лотерея, ведь конечный вкус блюда определить заранее не получается.

Фото: Pixabay

5 советов, которые помогут приготовить идеальный рис

1) Кастрюля с толстым дном. Рис совсем не любит перегрева, а если дно тонкое, то избежать этого невозможно. Особое внимание нужно уделять крышке, она должна плотно закрывать емкость, оставляя весь пар внутри. А если крышка пытается приподниматься, ее стоит накрывать полотенцем, соблюдая противопожарные правила.

2) На протяжении всей варки не стоит открывать крышку. А если опасения присутствуют, подобное нужно делать очень быстро. И самое главное – за 10 минут до приготовления крышку ни в коем случае нельзя открывать.

3) Рис замачивается заранее. Хочется получить пышный рис, который не будет слипаться между собой? Тогда подготовку стоит начинать заранее. Достаточно поместить рис в емкость и набрать воды, чтобы она все закрывала. Рис впитает в себя воду и станет объемным.

4) Специи и различные масла добавлять не стоит в процессе приготовления. Эти компоненты могут испортить вкус конечного блюда или приведут к тому, что он начнет просто слипаться. Специи и масла стоит добавлять в качестве гарнира, а не в процессе приготовления.

5) Правильные пропорции. Есть золотое правило: на стакан риса добавляется 1,25 стакана воды.

Необычный способ приготовления риса

Зачем постоянно использовать привычные методики приготовления? Рис можно не только варить, но и жарить. Достаточно высыпать рис на сковороду, добавить немного масла, прогреть и залить водой, чтобы она покрыла на 1,5 сантиметров.

Далее нужно регулярно перемешивать рис, добавляя различные ингредиенты. Это один из самых простых способов, который позволит сделать отличный гарнир.


Как правильно варить рис: 5 хитростей, которыми пользуются хозяйки
[i]Автор: Сергей Туманов

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 028 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 1 999 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 444 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 439 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 575 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 505 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 609 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 681 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 641 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 531 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся