» » » 6 хитростей, которые используют опытные хозяйки при варке супов
6 хитростей, которые используют опытные хозяйки при варке супов 00:37 Среда 0 295
21-07-2021, 00:37
Еда 295 0

6 хитростей, которые используют опытные хозяйки при варке супов


Практически все гастроэнтерологи говорят, что супы - это самая полезная пища для организма.

Очень сложно найти человека, рацион которого не включает в себя это сытное обеденное блюдо.

Как же готовить супы правильно? Существует несколько секретов.

1. Супы всегда нужно варить в маленьком объеме. Так они будут намного вкуснее.

Фото: Pixabay

2.Супы должны вариться медленно. Идеальный вариант - готовить в толстостенной посуде с двойным дном.

3. Пряности и приправы следует добавлять в супы за 5-7 минут до готовности.

4. Солить супы нужно исключительно в конце варки. Если посолить блюдо, когда овощи еще твердые, то оно будет дольше готовиться и получится пересоленным, так как соль останется в жидкости.

5. В любой суп сначала необходимо закладывать те продукты, которые варятся дольше, а ближе к окончанию готовки - те, которые варятся быстрее.

6. Для того чтобы супа хватило всем, нужно правильно рассчитать количество воды. Нужно влить в кастрюлю количество полных тарелок воды, равное количеству требуемых порций.

Излишек воды к окончанию готовки полностью выкипит, а оставшийся объем жидкости с гущей составит необходимое количество порций.

Стоит отметить, что съедать супы лучше сразу. Иначе они превращаются в отличную среду для размножения бактерий. Не рекомендуется разогревать супы больше одного раза.


6 хитростей, которые используют опытные хозяйки при варке супов
[i]Автор: Сергей Туманов

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Оригинальный рыбный пирог: начинка добавляется прямо в тесто! 00:42 Четверг 0 91 Оригинальный рыбный пирог: начинка добавляется прямо в тесто! Нет ничего лучше домашнего пирога к чаю, ведь столько радости приходит в дом вместе с ним! Научиться печь пироги совсем не сложно, как это может показаться новичку. Главное — желание, как говорится.

х