Иногда насладиться блинами на молоке или кефире мешают ошибки в приготовлении блюда.
Одним из ярких свидетельств допущенной неточности является прилипание текста к сковороде.
Чаще всего подобный признак указывает на дефицит одного из компонентов.
Не исключена и обратная ситуация: блины могут прилипать к посуде из-за переизбытка какого-либо компонента.
Фото: PixabayНедостаток или избыток муки
Самая частая причина прилипания блина к сковороде - неправильная консистенция теста.
Ошибкой является как сильная густота, так и обратное состояние.
В первом случае тесто нужно разбавить какой-либо жидкостью (желательно - водой или молоком). Во втором случае следует добавить муки.
Мало яиц
Ещё одно неправильное действие, приводящее к тому, что блин прилипает, — недостаток яиц.
В этой ситуации необходимо добавить все другие ингредиенты.
Блины слишком сладкие
Третья ошибка - большое количество сахара. Блины изначально не должны быть сладким блюдом, поэтому в большом количестве этого ингредиента блюдо не нуждается.
Восстановить баланс можно путём увеличения объёма молока и муки.
Не та сковорода
Иногда исправить ситуацию помогает замена сковородки.
Дело в том, что для приготовления блинов лучше всего подходит посуда с тефлоновым или керамическим покрытием.
11:59
Воскресенье
0
2 436
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
11:59
Воскресенье
0
2 305
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
11:59
Воскресенье
2 503
Давно убедилась, что чем проще, тем вкуснее: запеченные овощи с мясом простым способом, как мы любим
10:52
Четверг
1 800
Помидоры по-корейски на зиму: перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла
11:59
Воскресенье
2 305
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт)
11:59
Воскресенье
2 503
Давно убедилась, что чем проще, тем вкуснее: запеченные овощи с мясом простым способом, как мы любим
10:52
Четверг
0
663
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
10:51
Четверг
0
659
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
08:24
Пятница
0
830
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
08:24
Пятница
0
720
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
14:17
Четверг
0
828
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
14:17
Четверг
0
897
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
12:15
Понедельник
0
942
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
12:15
Понедельник
0
774
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса)
Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся
- Канал NatPress
- Последние
- Главные
- Популярные
- Инфографики
В Штабе общественной поддержки в Адыгее прием граждан проведет сенатор Российской Федерации от Республики Адыгея Александр Наролин
ЦУР Адыгеи посетил глава республики Мурат Кумпилов и депутат Государственной Думы, член Комитета по информационной политике, информационным технологиям и связи Антон Немкин
Взрыв газа произошел в торговом центре в соседнем с Адыгеей Апшеронском районе Краснодарского края
- МИРОВЫЕ БРЕНДЫ
- СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ