» » » Зачем в плов кладут неочищенный чеснок: об этом мало кто знает
Зачем в плов кладут неочищенный чеснок: об этом мало кто знает 11:41 Суббота 0 155
21-08-2021, 11:41
Еда 155 0

Зачем в плов кладут неочищенный чеснок: об этом мало кто знает


Традиционно в плов кладут неочищенный чеснок для того, чтобы блюдо было еще более аппетитным.

Он добавляет в блюдо неповторимый пряный аромат. Однако важно знать меру. Если переборщить или положить его не в то время, то плов приобретает резкий неприятный запах и портится вкус риса.

Обычно во время приготовления кладут одну небольшую головку.

Чистить чеснок действительно не стоит, если есть желание получить только аромат, а не вкус вареного плода. При этом рекомендуется снять только верхний слой кожуры.

Фото: Pixabay

Добавляют продукт уже в конце приготовления и слегка присыпают рисом. При этом вкус и аромат чеснока не будет навязчив, а лишь добавит аромат, который будет вызывать аппетит.

Такой процесс является своеобразным завершающим аккордом. Под крышкой плов оставляют настаиваться 15 минут.

Перед подачей чеснок убирают из блюда.


Зачем в плов кладут неочищенный чеснок: об этом мало кто знает
[i]Автор: Ольга Котова

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

х