» » » Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса: о чем не говорят хозяйки
Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса: о чем не говорят хозяйки 23:00 Воскресенье 0 311
12-09-2021, 23:00
Еда 311 0

Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса: о чем не говорят хозяйки


Одними из самых популярных гарниров на постсоветском пространстве являются макароны и рис.

Ни для кого не секрет, что для приготовления всех этих двух блюд нужна вода.

Если «макаронную» жидкость некоторые продвинутые хозяйки довольно часто используют в быту, то о возможном применении воды, оставшейся после варки риса, информации практически нет.

Однако опытные кулинары знают, почему её ни в коем случае нельзя выливать.

Фото: Pixabay

«Рисовая» вода в кулинарии

Жидкость, которая осталась в кастрюле после приготовления рисовой каши, может стать ингредиентом для других блюд.

Такую воду можно добавить в бульон, подливу или соус вместо чистой воды.

В результате жидкое блюдо станет более однородным за счёт крахмала, который рис «отдал» во время варки.

«Рисовая» вода в качестве косметического средства

Такая жидкость помогает улучшить состояние кожного покрова.

Для этого отвар следует сделать одним из компонентов маски для лица.

Вода помогает бороться с прыщами, очистить поры и делать кожу более гладкой и светлой.

«Рисовая» вода в качестве медицинского средства

Употребление мутной жидкости, которая осталась в кастрюле после приготовления риса, помогает при борьбе с диареей и обезвоживанием.

Однако перебарщивать нельзя: в такой воде содержится немало крахмала, избыток которого может повлиять на организм негативно.


Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса: о чем не говорят хозяйки
[i]Автор: Курчев Антон

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

х