» » » Как приготовить яблочные оладьи, чтобы они не разваливались
Как приготовить яблочные оладьи, чтобы они не разваливались 09:34 Воскресенье 0 240
19-09-2021, 09:34
Еда 240 0

Как приготовить яблочные оладьи, чтобы они не разваливались


Оладьи являются прекрасным выбором блюда для завтрака.

Также это отличный вариант для вкусного и полезного десерта.

Однако порой хочется отойти от приготовления оладушек по классическому рецепту. Осенью хозяйки готовят блюдо с добавлением тыквы, моркови или яблок.

В этот момент может возникнуть неприятный сюрприз - оладушки из яблок часто разваливаются.

Фото: Pixabay

Как можно избежать данной ситуации?

В первую очередь стоит следить за тем, чтобы тесто было однородной текстуры. Для этого ингредиенты нужно тщательно соединить между собой.

Яблоки нужно хорошенько вымыть, почистить и подсушить с помощью бумажного полотенца.

Стоит помнить о том, что оладушки с добавлением яблок не стоит готовить сразу.

Сначала масса должна постоять примерно 1,5 часа. Емкость с тестом нужно тщательно "спрятать" от потоков холодного воздуха. Часто для этого используется обычная пищевая пленка.

Затем вводятся яблоки, и тесто снова "отдыхает" не менее 15 минут.

А вот после этого можно приступать к непосредственной жарке.


Как приготовить яблочные оладьи, чтобы они не разваливались
[i]Автор: Марина Михалап

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

х