» » » 5 вкусных таежных сувениров с Дальнего Востока
5 вкусных таежных сувениров с Дальнего Востока 13:29 Вторник 0 238
5-10-2021, 13:29

5 вкусных таежных сувениров с Дальнего Востока


Какие съедобные подарки привезти из путешествия на Дальний Восток? Можно выбрать мед с оленьими рогами или варенье из “морского” шиповника.

МАРИЯ БУНИНА

5 вкусных таежных сувениров с Дальнего Востока
А вы когда-нибудь пробовали мед с оленьими рогами? Legion Media А вы когда-нибудь пробовали мед с оленьими рогами? Legion Media

В рамках Фестиваля тайги во Владивостоке этой осенью проходит ярмарка "Сделано в Приморье". На ней местные производители предлагают уникальные подарки, созданные из даров Уссурийской тайги. Мы выбрали самые необычные и аппетитные.



1. Мед с оленьими рогами

[img]"[/img]
Мед с пантами марала, компания "Заповедная долина". Александр Ратников, Анна Степанкина Мед с пантами марала, компания "Заповедная долина". Александр Ратников, Анна Степанкина

Приморский край - одна из самых медоносных территорий России. Здесь растет несколько видов липы, которые цветут по очереди, из-за чего сезон сбора меда необычайно долог. Помимо липового, в Приморье делают гречишный, цветочный, мед с прополисом и даже мед с маточным молочком. Но самым необычным остается мед с пантами. Панты - это молодые рога оленей в период их активного роста. Еще не окостеневшие и состоящие из хрящевой ткани, напитанной кровью животного. Весной в них накапливаются микроэлементы, биологически активные вещества и гормоны, обладающие биостимулирующей силой.



2. Кедровые шишки

[img]"[/img]
Александр Ратников, Анна Степанкина Александр Ратников, Анна Степанкина

Кедр, растущий на юге Дальнего Востока, учёные называют «корейской сосной» или «корейским кедром». Это дерево вырастает до 50 метров в высоту, его ствол достигает 2 метров в диаметре, и оно растет по 500 и больше лет. Орехи местных кедров — мягкие, очень вкусные, высококалорийные, богатые микроэлементами. Их едят сырыми, добавляют в салаты и десерты, готовят из них настойки. Осенью самое время запастись кедровыми шишками.



3. Актинидия

[img]"[/img]
Александр Ратников, Анна Степанкина Александр Ратников, Анна Степанкина

В середине сентября в Приморье начинается сезон актинидии. Это сочные ягоды, с легким привкусом ананасовой кислинки и тонким ароматом. Их близкий родственник - киви, но актинидия меньше по размеру. Зато по содержанию витамина С один плод актинидии "стоит" 3-4 плодов киви. Из актинидии готовят варенье, повидло, сорбет, компоты, морсы и вино, или едят просто так.



4. Варенье из "морского" шиповника

[img]"[/img]
Варенье из шиповника, компания "Живая душа Уссурийской тайги". Александр Ратников, Анна Степанкина Варенье из шиповника, компания "Живая душа Уссурийской тайги". Александр Ратников, Анна Степанкина

"Морской" шиповник называют российским суперфудом за кладезь витамина C в его составе. "Морским" этот вид шиповника морщинистого был прозван за то, что произрастает в диком виде на морском побережье на Дальнем Востоке. Его используют для производства биологически активных добавок, а также вкусного варенья. Баночка с таким вареньем, наверняка, поднимет настроение холодным зимним вечером.



5. Сиропы из дикоросов и морских гадов

[img]"[/img]
Александр Ратников, Анна Степанкина Александр Ратников, Анна Степанкина

На Дальнем Востоке научились использовать травы, грибы и морепродукты для производства сиропов и бальзамов, которые укрепляют иммунитет. С 1987 года здесь работает компания "Лимонник", в ассортименте которой можно встретить бальзамы из женьшеня, кустарника элеутерококка, топинамбура, гриба чага и, конечно, лимонника. В ход также идут панты оленей и морские ежи.



Читайте также: Блюда малых народов России, которые вас шокируют

Russia Beyond запустила спецпроект "Россия: 85 приключений", в котором собирает коллекцию необычных активностей из всех российских регионов. Смотрите приключения на сайте и подписывайтесь на проект в Инстаграме и ТикТоке.




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
В чем российские ядерные силы превосходят американские? 21:14 Воскресенье 0 1 048 В чем российские ядерные силы превосходят американские? За последнее десятилетие Россия совершила ряд прорывов в разработке ядерного оружия и существенно опередила США в ряде направлений. ВЛАДИМИР ЕВСЕЕВ РФ и США обеспечивают количественный паритет по
8 русских блюд из тыквы, которые стоит приготовить, пока осень не кончилась 21:14 Воскресенье 0 554 8 русских блюд из тыквы, которые стоит приготовить, пока осень не кончилась Тыква в любое блюдо добавит нотку карамельного вкуса. Пока ее запасы не закончились, можно приготовить ленивые вареники или даже компот. МАРИЯ БУНИНА 1. Пшенная каша в тыкве Пшенная каша с орехами,
Как вывозили из России драгоценности Романовых после революции 1917 года 18:06 Воскресенье 0 441 Как вывозили из России драгоценности Романовых после революции 1917 года Императорская семья обладала несметными сокровищами, за которыми и по сей день ведется настоящая охота. АННА СОРОКИНА О том, что женщины из семьи последнего российского императора зашивали бриллианты

х