» » » 10 любопытных фактов о хлебе, которые вы могли не знать
10 любопытных фактов о хлебе, которые вы могли не знать 11:59 Суббота 0 100
16-10-2021, 11:59

10 любопытных фактов о хлебе, которые вы могли не знать


10 любопытных фактов о хлебе, которые вы могли не знать
Во время загрузки произошла ошибка.



Самый старый хлеб



Самому старому хлебу из найденных археологами 14,4 тысячи лет. Его обнаружили несколько лет назад в иорданской «Черной пустыне» — местности, почва которой потемнела из-за базальтовой вулканической лавы. Земледелие тут известно очень давно. Древний хлеб испекли из дикой пшеницы, ячменя, сушеной мякоти корней осоки и воды. Его запекали на горячих камнях.





Самая большая выставка сортов хлеба



Сортов хлеба невероятно много (ведь всевозможные лепешки и хлебцы тоже считаются). Собрать большинство сортов в одном месте попытались в 2018 году в Индии. На выставке в Хайдарабаде Кулинарная академия Индии представила 493 разновидности хлеба.



Во время загрузки произошла ошибка.



Самый большой хлеб



Самую большую буханку хлеба испекли в 2008 году в Бразилии. Она была похожа на багет, сложенный гармошкой, и весила 1571 килограмм.





Самый быстрый бутерброд



Иногда по утрам мы так спешим, что не успеваем съесть даже хлеб с маслом. А вот австралиец Симарджит Чабра доказал, что может намазать 10 ломтиков хлеба маслом всего за 20,8 секунды. С этим достижением он попал в Книгу рекордов Гиннеса в 2018 году.



Во время загрузки произошла ошибка.



Первый ластик



До изобретения резинового ластика, чтобы стереть написанное карандашом, в Японии использовали мягкие хлебные крошки.





9 минут на 70 буханок



За 9 минут комбайн в поле собирает достаточное количество пшеницы, чтобы испечь 70 буханок хлеба.



Во время загрузки произошла ошибка.



Хлеб из горшочка



В Германии пекут больше всего разновидностей хлеба в мире — около 200. В Исландии существует традиционный хлеб, который пекут в горшочке, закопав его в землю возле горячего источника. Чиабатта считается традиционным итальянским хлебом, но он был изобретен совсем недавно — в 1982 году — как итальянский ответ французскому багету.





Сладкие калории



В среднем ломтик нарезного хлеба содержит 1 грамм жира и от 75 до 80 калорий. Если вы хотите сбросить вес, стоит отказаться от пшеничного хлеба в пользу ржаного, показали исследования. Чем дольше жевать хлеб, тем слаще становится его вкус, ведь слюна начинает расщеплять крахмал на сахар.



Во время загрузки произошла ошибка.



Корица против плесени



Хлеб в холодильнике черствеет в 6 раз быстрее, чем при комнатной температуре. А вот корица может продлить жизнь мучных изделий — она предотвращает рост плесени. Ученые даже создали хлебную упаковку на основе корицы.





Древний антибиотик



Древние египтяне использовали заплесневелый хлеб для лечения ожогов — они знали о том, что плесень «работает» как антибиотик, задолго до открытия пенициллина Александром Флемингом.




Анна Лысенко



Во время загрузки произошла ошибка.


Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
В Минсельхозе пообещали не допустить дефицита продуктов в России 18:05 Воскресенье 0 381 В Минсельхозе пообещали не допустить дефицита продуктов в России Правительство увеличит поддержку производителей овощей и мяса, чтобы не допустить дефицита продуктов. Об этом обещании властей рассказал глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в эфире программы «Москва.
В китайском городе нашли коронавирус на упаковках товаров из России 18:05 Воскресенье 0 399 В китайском городе нашли коронавирус на упаковках товаров из России В китайском городе Хэйхэ, который расположен в провинции Хэйлунцзян на границе с Россией, на импортированных из РФ товарах обнаружили коронавирус. Об этом сообщил городской Центр по контролю и
Производители меха попросили ввести маркировку искусственных шуб 21:51 Четверг 0 420 Производители меха попросили ввести маркировку искусственных шуб Мода на экошубы провоцирует рост рынка фальсификата изделий из настоящего меха, считают производители натуральных меховых изделий. Чтобы избежать этого, они предлагают ввести маркировку и на

х