Адыгейский чай будет представлен на Международном фестивале чая и кофе

Он пройдет в Санкт-Петербурге. Адыгейский филиал Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур уже направил заявку и образцы своей продукции для участия в конкурсе...

Самый северный чай в мире не раз получал признание на самых престижных конкурсах. Его качество на днях оценила делегация из Индии. По итогам потребительского теста между индийским и адыгейским чаем, наш получил первое место. Этот успех позволяет надеяться на то, что чай достойно будет выглядеть и на международном фестивале чая и кофе в Санкт-Петербурге.

Сегодня все силы сотрудников сосредоточены на сборе нового урожая. Работа на чайных плантациях Адыгеи не прекращается вот уже второй месяц. Урожай в этом году планируют собрать с 6 гектаров. Учитывая тот факт, что адыгейский чай выращивается в зоне рискованных субтропиков, условия для него созданы идеальные. Каждая плантация защищена от ветров деревьями. Сорт морозостойкий, может выдержать до -35 градусов. Ежегодный урожай доходит до 2,5 тонн.

- В этом году мы планируем собрать около 2 тонн чая, потому что майская засуха сильно повлияла на рост чая. Сейчас пошел интенсивный сбор, и дожди прошли, и солнышко греет. Буквально вчера мы собрали 103 кг с одного выхода, - рассказал директор Адыгейского филиала ВНИИ института цветоводства и субтропических культур Эдуард Пчихачев.

После каждого сбора чай поступает в пункт переработки. Здесь сырье подвергается трехэтапной шлифовке.

- Первый этап - завяливание, второй - скручивание и третий этап - сушка. Весь процесс занимает два дня, после чего чай помещается в специальные контейнеры. Потом он упаковывается и отправляется на прилавки магазинов,- рассказала главный технолог по переработке чая Людмила Кочеткова.

Отметим, в этом году в Адыгее отметят 75-летие развития чаеводства и 45-летие образования НИИ в республике. Мероприятия, посвященные этим знаменательным событиям, намечены на начало сентября.

http://adygtv.ru/5907/

ДРУГИЕ НОВОСТИ

Еще новости по теме

15:34 Понедельник 0 5 104 В администрации Тахтамукайского района состоялся приём граждан по личным вопросам В администрации Тахтамукайского района исполняющий обязанности первого заместителя главы Тахтамукайского района Хизир Хотко по графику провел личный приём граждан. Граждане пришли с вопросами

15:06 Понедельник 0 5 071 Первый межрегиональный конкурс «Адыгэ шъау» имени Хазрета Совмена состоится 25 июня Первый межрегиональный конкурс «Адыгэ шъау» имени экс-президента Адыгеи, благотворителя и мецената Хазрета Совмена состоится 25 июня в 11:00 в Государственной филармонии РА. С 2015 года мероприятие

11:06 Понедельник 5 387 Фильм «Невиновен» адыгского режиссера был представлен публике Всероссийского форума "Таргим2022"

09:47 Среда 4 837 ЦУР Адыгеи: с чего начать карьеру выпускнику вуза?

15:06 Понедельник 5 071 Первый межрегиональный конкурс «Адыгэ шъау» имени Хазрета Совмена состоится 25 июня

14:29 Четверг 0 7 142 Ученики Адыгеи смогут принять участие во Всероссийской олимпиаде школьников По всей стране, включая Адыгею стартовал первый этап Всероссийской олимпиады школьников 2021-2022.

17:15 Пятница 0 87 277 Код памяти – в столице Адыгеи открыли мемориал Герою России В День солидарности в борьбе с терроризмом, в Адыгее прошел цикл патриотических мероприятий.

17:18 Четверг 0 7 316 Жители и организации Адыгеи могут принять участие в конкурсе сферы национальных отношений Продолжается прием заявок на IV Всероссийский конкурс лучших практик в сфере национальных отношений. Заявки на участие до 1 октября могут подать жители и организации Адыгеи.

13:46 Четверг 0 7 279 Центр управления регионом Адыгеи проводит общественный опрос «Благоустройство среды проживания» Органы местного самоуправления совместно с Центром управления регионом создали проект, который стартовал 15 июля. Общественный опрос на тему «Благоустройство среды проживания» будет проводиться в

11:06 Среда 0 7 221 Молодежь Адыгеи может поучаствовать во всероссийском конкурсе «Лига вожатых» Студенты и молодые педагоги из Адыгеи могут принять участие во всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Лига вожатых».

16:18 Четверг 0 7 414 Волонтеры и специалисты центра «НАБУ-Кавказ» приняли участие в экологической акции Специалисты Негосударственного природоохранного центра «НАБУ-Кавказ» и волонтеры провели экологическую акцию в природном парке «Горная Адыгея» по уборке территории на туристических стоянках и