» » » Глава Адыгеи: Республика сможет обеспечить другие регионы настоящим адыгейским сыром
Глава Адыгеи: Республика сможет обеспечить другие регионы настоящим адыгейским сыром 09:33 Понедельник 0 1 281
30-03-2015, 09:33

Глава Адыгеи: Республика сможет обеспечить другие регионы настоящим адыгейским сыром



Глава Адыгеи: Республика сможет обеспечить другие регионы настоящим адыгейским сыром
В ходе рабочей поездки министра сельского хозяйства РФ в Адыгею Глава республики Аслан Тхакушинов пригласил Николая Федорова посетить ОАО «Молзавод Гиагинский» и ознакомиться с производством знаменитого адыгейского сыра, который стал безусловным брендом Адыгеи.
Как рассказал гендиректор предприятия Сергей Гусейнов, ежегодно завод производит около 3500 тонн мягких и полутвердых сыров; до 3000 тонн масла и спредов; более 2000 тонн сухой молочной сыворотки. На заводе функционирует испытательная лаборатория. Совсем недавно запущен новый цех по производству сыра «Адыгейский».
Предприятие является не только крупным налогоплательщиком в республике, но бюджетообразующим в Гиагинском районе. Сегодня на заводе трудится 477 человек. Среднемесячная заработная плата - 28 538 рублей.
Николай Федоров поинтересовался технологическими особенностями производства мягких и рассольных сыров, способами и путями переработки сыворотки, осмотрел современное оборудование и инженерные решения, которые используются на предприятии.

- Массовое производство адыгейского сыра в республике началось в 1968 году. В настоящее время в Адыгее действует 8 крупных, средних и малых сыроваренных производств, более 20 индивидуальных предпринимателей. Объемы переработки молока ежегодно растут, – отметил Глава РА Аслан Тхакушинов.
В молочной отрасли Адыгеи в 2014 году переработано 103,9 тыс. тонн молока, что на 2,7 тыс. тонн больше уровня 2013 года. Прогнозируется довести производство молока до 117,9 тыс. тонн.
Ежегодно увеличивается и производство сыра, в прошлом году его было выработано более 10 тыс. тонн. Долгое время увеличение объемов сдерживалось сроками хранения сыра, которые не превышали 7 суток. Коренной перелом наступил благодаря «Молзаводу Гиагинский», который в 2000 году внедрил вакуумную упаковку, что помогло увеличить производственные мощности предприятия до 10 тыс. тонн в сутки. Производители Адыгеи поставляют свою продукцию в Москву, Санкт-Петербург, разные субъекты страны.

Загрузка...
Копировать

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Обратный эффект: Россия заработала миллиард долларов на санкциях США 00:15 Среда 0 79 Обратный эффект: Россия заработала миллиард долларов на санкциях США МОСКВА, 19 авг — РИА Новости, Наталья Дембинская. Ограничения Белого дома против Ирана и Венесуэлы привели к острому дефициту тяжелых сортов нефти. Его с готовностью восполняет Россия, но в условиях
Авиакомпании не хотят летать в Саратов. В новом аэропорту установили высокие тарифы 00:15 Среда 0 91 Авиакомпании не хотят летать в Саратов. В новом аэропорту установили высокие тарифы Авиакомпании массово прекратили продажи билетов на осенне-зимние рейсы в Саратов, сообщили «Ведомости». Изменения связаны с запуском нового аэропорта «Гагарин». Тарифы на обслуживание, судя по его
Авиакомпании не хотят летать в Саратов. В новом аэропорту установили высокие тарифы 00:15 Среда 0 91 Авиакомпании не хотят летать в Саратов. В новом аэропорту установили высокие тарифы Авиакомпании массово прекратили продажи билетов на осенне-зимние рейсы в Саратов, сообщили «Ведомости». Изменения связаны с запуском нового аэропорта «Гагарин». Тарифы на обслуживание, судя по его
Мир останется без бананов? Смертельный для них грибок добрался до Латинской Америки 00:15 Среда 0 88 Мир останется без бананов? Смертельный для них грибок добрался до Латинской Америки Штамм, уничтожающий плантации самого распространенного сорта бананов Кавендиш, впервые замечен в Латинской Америке. Специалисты обнаружили грибок Fusarium TR4 на территории Колумбии. Стоит ли
«Библейский налог» Трампа: как США чуть не остались без Библии 00:15 Среда 0 84 «Библейский налог» Трампа: как США чуть не остались без Библии Христиане в США празднуют победу: им удалось защитить Библию. Доступность Священного Писания была поставлена под удар решением Дональда Трампа в очередной раз повысить пошлины на китайский импорт.

Загрузка...
х