День халюжа в горах Адыгеи собрал около тысячи гостей.

В горной части Адыгеи у водопадов Руфабго прошел традиционный праздник День халюжа, который собрал около тысячи гостей республики, которые прибыли полюбоваться красотами и одновременно стали участниками праздника. Туристы смогли не только познакомиться с древними адыгскими традициями, национальной кухней, но и продегустировать адыгейский сыр и сочные халюжи, которые готовились у всех на глазах.

В ходе праздника прошло пять конкурсов между участницами – мастерицами по приготовлению "хьалыжъуа" (халюж). В каждой номинации были названы победительницы. Всего в конкурсе приняли участие 23 участницы из всех районов республики разного возраста и профессий. Все они получили сертификаты. Наиболее отличившиеся участницы получили призы. Отдельно жюри и учредители конкурса отметили Зарему Сиюхову из Красногвардейского района и вручили ей главный приз – путевку в Турцию. Она также стала победительницей номинации "Невесткины руки".

"Я впервые участвую в конкурсе, и очень рада победе. Особых секретов приготовления халюжа нет. Обычное тесто для халюжа и свежий адыгейский сыр для начинки. Главное – это готовить с душой, если нет настроения, то лучше и не подходить к тесту", – рассказала Зарема Сиюхова.

Мероприятие организовано в рамках развития событийного туризма ЗАО "Руфа-тур" и Комитет РА по туризму и курортам.

Юга.ру

ДРУГИЕ НОВОСТИ

Еще новости по теме

11:02 Среда 0 5 936 В «Детской школе искусств посёлка Тульского» завешается благоустройство прилегающей территории В «Детской школе искусств посёлка Тульского» завешается благоустройство прилегающей территории и внутреннего двора по программе Модернизации организаций подведомственных Министерству культуры

В Доме культуры а. Джамбечий состоялась творческая встреча "В дар родной земле" с известным художником Асланом Махмудовичем Куановым

11:10 Четверг 0 5 387 В Доме культуры а. Джамбечий состоялась творческая встреча "В дар родной земле" с известным художником Асланом Махмудовичем Куановым В Доме культуры а. Джамбечий состоялась творческая встреча "В дар родной земле" с известным художником Асланом Махмудовичем Куановым! Народный художник Республики Адыгея, заслуженный художник

11:08 Четверг 5 462 Габукайский Дом культуры встречал земляка - народного художника Российской Федерации Теучежа Ката

15:08 Среда 5 030 В Габукайском сельском Доме культуры им. Т.М. Ката прошла выставка народных ремесел «Ремёсла, ставшие искусством»

11:10 Четверг 5 387 В Доме культуры а. Джамбечий состоялась творческая встреча "В дар родной земле" с известным художником Асланом Махмудовичем Куановым

09:48 Среда 0 5 047 В Адыгее объявлен сбор рисунков, которые будут опубликованы в журнале "Орлята России" Росдетцентр объявил о сборе рисунков. Самые яркие и интересные работы будут опубликованы в журнале в рубрике "Орлята России". Рисунки должны отображать ценности одного из треков: " Орленок- Эрудит",

15:34 Понедельник 0 3 122 «Нальмэс» выступает в районах республики с хореографическим спектаклем «Адыгская народная свадьба» Государственный академический ансамбль народного танца Адыгеи «Нальмэс» Концертного объединения Республики Адыгеи выступает с хореографическим спектаклем «Адыгская народная свадьба» («Адыгэ нысэщэ

10:43 Понедельник 0 2 171 Показ мультфильма по мотивам сказок писательницы из Адыгеи пройдет на ТВ Ставрополья, КЧР и КБР Мультяшные герои на телевидении не только этих северокавказских регионов, но также Краснодарского края и соседней с ним республики заговорят на русском и черкесском языках. Молодёжная писательница

09:09 Понедельник 0 719 Шеф-регион Республика Адыгея посетила стенд Херсонской области на ВДНХ Шеф-регион Республика Адыгея посетила стенд Херсонской области на ВДНХ Мастер спорта СССР по самбо и дзюдо Юнус Хот, житель Республики Адыгея, выразил наилучшие пожелания жителям Херсонской области,