В Адыгее вывели уникальный сорт чая

Новый сорт чая вывели и запатентовали селекционеры Адыгеи. Новинку уже внесли в федеральный реестр сортов, и сейчас идет разработка бизнес-плана на получение госсубсидии.
Чай считается самым морозостойким в мире. Успешно завершившийся эксперимент показал, что чайные кусты смогли выдержать температуру в минус 15 градусов. По словам специалистов, местный климат наделил новый сорт чая уникальными свойствами, ведь обычная зона произрастания чая - субтропическая, в которую Адыгея не попадает. Например, содержание танина в новом сорте - порядка 16 %, тогда как в его аналогах – всего 9%. Тани́ны — группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп —OH. Танины обладают дубящими свойствами и характерным вяжущим вкусом.В медицине танины находят применение как вяжущие лекарственные средства, как антидот (при отравлении солями свинца, ртути и др.), как противодиарейные, кровоостанавливающие и противогеморроидальные средства.
Первые посадки в поселке Цветочном Майкопского района Адыгеи появились 72 года назад. Здесь теперь располагается Адыгейский филиал государственного научного учреждения ВНИИ цветоводства и субтропических культур.
Сейчас продукция производится небольшими эксклюзивными партиями, в планах - выход на всероссийский рынок таких сортов, как "Букет Адыгеи", "Нарт" и байховый листовой "Лаго-Наки".
Уже заложено 500 саженцев чая, еще столько же планируется высадить осенью. Все это - маточный материал, на основе которого будут формироваться чайные плантации. Первый урожай нового гибрида в промышленном объеме планируют получить через 7 лет.