Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я готовлю летом два раза в неделю)
Ингредиенты:
1. Помидоры - 300 гр. 2. Репчатый лук - 1 шт. (крупный) 3. Петрушка - небольшой пучок. 4. Чеснок - 1 зубчик. 5. Соль - 1/2 ч. ложки. 6. Сахар - 1/2 ч. ложки. 7. Уксус 9% - 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
1. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем дольками.
2. В чашу блендера отправляем одну крупную луковицу, один зубчик чеснока, небольшой пучок петрушки, соль, сахар и 1 ч. ложку уксуса 9%. Взбиваем всё в однородную массу. Обязательно пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль.
3. Выкладываем помидоры, сверху на них выкладываем измельчённую зелёную массу. Накрываем крышкой или пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на 8 часов.
Помидоры дадут много сока, замаринуются и приобретут очень пикантный вкус. При подаче можно будет слегка полить растительным маслом.
Такая закуска из помидоров покорила всех моих знакомых.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"
Приятного аппетита!