Все началось со скандала на кассе в супермаркете, который учинил какой-то работяга, пытаясь вернуть открытую банку кильки. Я оказался случайным её свидетелем и уже рассказывал эту историю (кому интересно, в конце статьи найдёте ссылку на рассказ) про возмущение содержимым банки, которое мужчина назвал абсолютно несъедобным.
Я тогде сразу же купил аналогичную банку за 28 рублей для «тест-драйва», а на следующий день, делая репортаж о магазине для малоимущих, обнаружил на его полках еще более дешевую кильку: сразу нескольких производителей всего по 8,99 грн (23 рубля) за банку. Пришлось купить еще две банки «народного продукта» и устроить полноценную сравнительную дегустацию этой «вкуснятины»...
Итак, на столе передо мной оказалось три продукта, произведенных на Украине в самых разных местах, из которых только одно находится непосредственно на море — в Белгород-Днестровском Одесской области. Остальные два банки производят в Харькове и Виннице (здесь кильку вообще делают на заводе упаковочных изделий?)
Первой сразу же открываю самую дешевую банку с красной этикеткой — «Килька черноморская неразобранная в томатном соусе».
Состав здесь стандартный: 65% рыбы, 35% соуса, который состоит из муки, томатной пасты, воды, сахара, растительного масла, лука и пряностей. Никакие Е-шки при этом не указаны.
Содержимое выглядит «на троечку» и особо аппетитным его не назовешь. С другой стороны, вряд ли стоит ждать особой аппетитности от продукта за 23 рубля, который делает предприятие по производству … упаковки (судя по всему, как раз консервные банки). Причем, банка тонкая, из-за чего аккуратно открыть ее просто невозможно и на срезе остаются рваны края, о которые можно очень легко пораниться.
Но нетронутое содержимое выглядит еще более-менее. А вот если попробовать вилкой подцепить рыбку, то … ничего из этого не получится. Содержимое настолько переварено, что представляет собой, по сути, густое месиво.
Вкус соответствует тому, как эта «красота» выглядит. Тот мужик возвращал другую банку, но, боюсь, эту тоже со скандалом понес бы обратно в магазин: горькое, с характерным рыбным запахом, не имеющее ничего общего с той вкусной килечкой, которую иногда так приятно поесть с черным хлебом.
Следующей открываю еще одну банку за 23 рубля.
Та самая, единственная из всей тройки произведенная на берегу моря, в Одесской области.
Состав аналогичный предыдущему образцу за единственным исключением: здесь содержание рыбы указано 51%, а соуса — 49%. Правда, содержимое открытой банки выглядит очень похоже на предыдущее и разница в количестве рыбы и соуса визуально не заметна.
Банка такая дешевая и паршивая: мягкая, открывается даже еще хуже, с еще более рваными краями на срезе.
Ну а на вкус … лучше бы они делал что-нибудь другое! Даже у производителя банок вкус кильки оказался немного лучше (при все его противности). Из этой банки есть просто невозможно, настолько вкусовые рецепторы отвергают предложенное.
Ну и третий образец, самый дорогой из трёх, стоит на целых 5 рублей дороже — 10,99 гривен или 28 рублей.
Именно его принес тот возмущённый работяга и именно его я разбирал в своем материале.
Здесь содержимое разительно отличается от предыдущих образцов и больше напоминает холодный суп, в котором плавают серебристые рыбьи тельца.
Из всех трех это оказалась единственная консерва, из которой удалось достать рыбку целой, а не в качестве месива. Но на вкус и особенно аромат это, к сожалению, положительным образом не повлияло!
В этой банке вкус оказался не менее противным, чем в предыдущих. И эту кильку я смог только попробовать лишь для оценки вкуса, но есть ее не стал бы ни при каких обстоятельствах!
Но отдельная история — запах! Уже через несколько минут после открытия банки на кухне воняло настолько, что, как я написал в том самом рассказе про мужика, я прекрасно понял, почему он бросил все и отправился в магазин ругаться...
Следите за продолжением репортажей из Украины: каждый день на этом канале выходит два новых материала.
———
Подписывайтесь на мой инстаграм-аккаунт @travelmaniac_ru или канал в телеграме https://t.me/travelmaniac_ru, чтобы следить за всеми путешествиями в режиме онлайн: в сторис и публикациях.
Источник