» » » Как приготовить идеальный омлет: 5 главных секретов
Как приготовить идеальный омлет: 5 главных секретов 20:34 Среда 0 135
6-05-2020, 20:34
Еда 135 0

Как приготовить идеальный омлет: 5 главных секретов


По признанию многих экспертов в области правильного питания, омлет является отличным примером идеального сбалансированного завтрака.

Он является не только вкусным началом дня, но и неплохо насыщает организм, защищая нас от переедания в течение дня.

Как приготовить идеальный омлет: 5 главных секретов

При кажущейся простоте и незамысловатости блюда, далеко не каждый раз он получается легким, воздушным и красивым.

Чтобы омлет всегда был идеальным, запомните следующие 5 секретов:

1. Воздушная текстура.

Такой омлет может стать настоящим кулинарным шедевром и предметом гордости. Как же добиться воздушности и легкости? Все очень просто: ингредиенты требуется очень хорошо взбить, причем не механическим способом (миксер), а вручную (вилка или венчик).

После того, как вы добились идеальной консистенции яиц и молока, при желании вы можете на этом этапе добавлять начинку.

2. Пышность.

Вряд ли кому-то понравится тонкий омлет, когда все ожидали пышное блюдо. Оказывается, это зависит исключительно от того, как много вы добавляете молока.

Если переборщить, то омлет выходит слишком тонким.

Правильные пропорции ингредиентов таковы: на 1 яйцо следует вливать совсем немного молока, приблизительно в 2 раза меньше, чем может вместить скорлупа.

3. Оттенок вкуса.

Омлет может быть не только классическим - при помощи различных компонентов можно придавать привычному блюду совершенно новое звучание.

Если вы добавите в смесь немного майонеза, то омлет станет намного нежнее и интереснее.

4. Сковородка.

Известно, что для разных блюд предназначается своя особая посуда. Для омлета идеально подойдет чугунная толстодонная сковородка с крышкой.

5. Температура.

Секрет идеального омлета, который не прилипает к сковородке и обладает великолепными вкусовыми качествами заключается в том, что готовить блюдо нужно на минимальном огне.

Фото: Pixabay

Источник



Loading...

Loading...

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

х