Как приготовить соленые огурцы на скорую руку: простой рецепт хозяйкам » Адыгея - Новости, события, комментарии, факты

» » » Как приготовить соленые огурцы на скорую руку: простой рецепт хозяйкам
Как приготовить соленые огурцы на скорую руку: простой рецепт хозяйкам 11:00 Вторник 0 306
20-07-2021, 11:00
Еда 306 0

Как приготовить соленые огурцы на скорую руку: простой рецепт хозяйкам


Специально для тех, кто не любит мучиться с приготовлением рассола, стерилизацией банок и крышек для закаточной машинки, подбирать кучу пряностей, пригодится этот простой рецепт приготовления соленых огурцов.

Вам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:



свежие огурцы (небольшие) – 3 килограмма;



мелкая поваренная соль – 300 г;



3 литра холодной питьевой воды;



свежий укроп – 300 г;



головка чеснока – 1 штука;



свежий хрен – 150 г.

Сначала необходимо промыть огурцы от мусора и остатков земли. Мыть нужно холодной водой или водой комнатной температуры. Ни в коем случае не горячей – это испортит вкусовые качества будущей заготовки.

Далее готовим рассол. В 3 литрах чистой питьевой воды растворяем поваренную мелкую соль. Тщательно размешиваем, чтобы на дне емкости не оставалось осадка.

Фото: Pixabay

Готовим банки. Лучше взять 0,8–2-литровые стеклянные банки и резиновые крышки (повсеместно имеются в продаже). Банки следует мыть как обычную посуду ежедневного использования. Крышки также. Ставим сушиться в отдельное место.

После просушивания на дно банок закладываем промытый укроп, два зубчика очищенного чеснока, кусочек очищенного хрена. Далее начинаем закладывать огурцы. Можно вертикально (так удобнее), можно горизонтально.

После закрытия дна первым слоем огурцов следует снова проложить сверху укроп, чеснок и хрен в аналогичных пропорциях. И так пока не заполнится банка.

Когда все овощи уложены по банкам, нужно залить их приготовленным холодным рассолом. Далее оставляете банки с соленьями открытыми на ночь.

Это необходимо для удаления образовавшихся газов во избежание последующего «взрыва» банки в погребе, образования бактерий. На утро можете смело закрывать соленья. Хранить такие простые и быстрые соленья лучше в темном холодном месте – подойдет погреб, балкон и т. д.

Огурчики имеют приятный островато-соленый вкус, хрустящие. Такое угощение обязательно найдет место на столе у любой хозяйки.

Приятного аппетита!


Как приготовить соленые огурцы на скорую руку: простой рецепт хозяйкам
[i]Автор: Сергей Туманов

Источник




Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) 11:59 Воскресенье 0 2 025 Салат, который никогда не надоест: невероятно легкий, сочный, нежный и вкусный (готовлю за 5 минут) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У меня всегда есть в запасе упаковка крабового мяса для этого салата:
Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) 11:59 Воскресенье 0 1 996 Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти, а как вкусно (удачный рецепт) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рассказываю, как я готовлю вкусный ужин: казалось бы, обычные спагетти,
Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок 10:52 Четверг 0 442 Потрясающая закуска на зиму "Помидоры по-корейски": настоящий хит среди овощных закусок Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю наши любимые острые помидоры на зиму: сколько бы я ни готовила -
От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) 10:51 Четверг 0 439 От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в любых условиях, всегда вкусно и приготовить очень легко) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! От этого способа маринования кабачков не откажусь никогда (хранятся в
Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов 08:24 Пятница 0 573 Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру самые простые продукты и через несколько минут быстрый перекус готов Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда сил после рабочего дня не осталось, а семью накормить нужно, беру
Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) 08:24 Пятница 0 503 Готовлю блюдо для ленивых: рис с овощами и куриными ножками в духовке (очень вкусно) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Беру куриные ножки, рис и готовлю ленивый ужин: продукты все обычные, а
Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) 14:17 Четверг 0 607 Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже несколько раз, всегда съедают без остатка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Узнала необычный способ приготовления баклажанов в духовке (готовила уже
Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) 14:17 Четверг 0 680 Помидоры уже дешевеют, а на огороде спеют: показываю, как я готовлю вкусную и очень простую закуску (это просто находка) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Давно не готовила так помидоры, даже соскучилась: закуска, которой можно
Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой 12:15 Понедельник 0 637 Готовлю маринованные помидоры "По-Новому": заливаю измельчённым лукои и петрушкой Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я
Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) 12:15 Понедельник 0 529 Очень вкусные овощные котлеты: летом можно есть хоть каждый день (без грамма мяса) Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся